Dostawa mięsa i wędlin do Zakładu Karnego w Koronowie

Zakres prac

4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia. 4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie 4.1.2.) Numer referencyjny: D/Kw.2232.2.2026 4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Dostawy 4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Tak 4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Tak 4.1.9.) Liczba części: 5 4.1.10.) Ofertę można składać na wszystkie części 4.1.11.) Zamawiający ogranicza liczbę części zamówienia, którą można udzielić jednemu wykonawcy: Nie 4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie 4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia: Część 1 4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia 1. mięso mielone wieprzowe, chude, nie mrożone – 1 000 kg Nomenklatura CPV: 15131400-9, Polska Norma: PN-A-82002:1986, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa bez oznak zaparzenia o rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami i HACCAP 2. schab bez kości, nie mrożony – 200 kg Nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa bez oznak zaparzenia o rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami i HACCAP 3. wątroba wieprzowa – 600 kg Nomenklatura CPV:15114000-0 Polska Norma:PN-A-82004:1986, świeża, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia 4. podgardle wędzone – 2 500 kg Nomenklatura CPV:15131400-9, Polska Norma:PN-86/A-82002 4.2.6.) Główny kod CPV: 15131400-9 - Produkty wieprzowe 4.2.7.) Dodatkowy kod CPV: 15100000-9 - Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne 4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie 4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące 4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie 4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie 4.3.) Kryteria oceny ofert: 4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Procentowo 4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe Kryterium 1 4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena 4.3.6.) Waga: 60 Kryterium 2 4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne. 4.3.5.) Nazwa kryterium: Termin realizacji reklamacji 4.3.6.) Waga: 40 4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie Część 2 4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia 1. słonina – 2 000 kg Nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-85800:1985 2. pieczeń domowa – 2 600 kg skład: mięso wieprzowe min. 50%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%; smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV: 15131130-5 Polska Norma: PN-86732:1991/Az:2001 3. smalec ze skwarkami – 3 200 kg Nomenklatura CPV: 15131134-3 Polska Norma: PN-90/A-85802 4. kiełbasa zwyczajna – 1 500 kg - kiełbasa średnio rozdrobniona, wędzona, parzona; -skład: mięso wieprzowe min.50 % - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu; - bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131130-5 Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az 1: 1998 5. mortadela – 3 500 kg kiełbasa wieprzowo - drobiowa homogenizowana; skład: mięso wieprzowe min. 50%, zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 35%; smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu; bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV: 15131130-5 Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az 1: 1998 6. poznańska – 1 500 kg skład: mięso wieprzowe min. 50%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%; smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az 1: 1998 7. parówki cienkie – 800 kg skład: mięso wieprzowe min. 50%; smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu; bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az 1: 1998 8. kiełbasa typu jarmarczna – 3 000 kg kiełbasa średnio rozdrobniona, wędzona, parzona, skład: mięso wieprzowe min. 55%, zawartość białka nie mniej niż 13%, tłuszczu nie więcej niż 35%; smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu; bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az1: 1998 9. kiełbasa biała parzona – 500 kg - kiełbasa drobno rozdrobniona, parzona; - skład: mięso wieprzowe min. 50%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu; - bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/A 1: 1998 10. piwna – 2 500 kg skład: mięso wieprzowe min. 50%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%; smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az1: 1998 11. czosnkowa – 900 kg skład: mięso wieprzowe min. 50%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%; smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV: 15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az1: 1998 12. kanapkowa wędzona – 2 500 kg skład: mięso wieprzowe min. 50%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%; smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az1: 1998 13. dębicka – 3 500 kg skład: mięso wieprzowe min. 50%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%; smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az1: 1998 14. podwawelska – 2 400 kg skład: mięso wieprzowe min. 50%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%; smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az1: 1998 15. kiełbasa mielonka firmowa – 4 000 kg skład: mięso wieprzowe min. 50%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%; smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az1: 1998 16. luncheon meat – 2 000 kg skład: mięso wieprzowe min. 50%, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%; smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV: 15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az1: 1998 17. kiełbasa krakowska – 1 000 kg grubo rozdrobniona, wieprzowo-wołowa (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi mniej niż 85% wsadu, ale przeważa w składzie surowcowym), wędzona, parzona, zawartość białka nie mniej niż 10 %, tłuszcz nie więcej niż 25 % Nomenklatura CPV: 15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az1: 199 4.2.6.) Główny kod CPV: 15131130-5 - Wędliny 4.2.7.) Dodatkowy kod CPV: 15131134-3 - Kaszanka i inne wędliny krwiste 4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie 4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące 4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie 4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie 4.3.) Kryteria oceny ofert: 4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Procentowo 4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe Kryterium 1 4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena 4.3.6.) Waga: 60 Kryterium 2 4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne. 4.3.5.) Nazwa kryterium: Termin realizacji reklamacji 4.3.6.) Waga: 40 4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie Część 3 4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia 1. salceson biały – 900 kg - wyrób podrobowy wieprzowy, parzony; - skład: zawartości mięsa wieprzowego nie mniej niż 20% - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu; - bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131134-3 Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az 1: 1998 2. salceson czarny – 900 kg - wyrób podrobowy wieprzowy, parzony; - skład: zawartości mięsa wieprzowego nie mniej niż 20% - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu; - bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131134-3 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az1: 1998 3. metka zwykła – 500 kg - kiełbasa drobno rozdrobniona; - skład: mięso wieprzowe min. 50%; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu; - bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia Nomenklatura CPV:15131130-5 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az 1: 1998 4. kaszanka – 2 200 kg - wyrób podrobowy wieprzowy parzony - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, - bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131134-3 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az1: 1998 5. pasztetowa – 1 000 kg - wyrób podrobowy wieprzowy parzony; - smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu; - bez oznak wskazujących na niezdatność do spożycia; Nomenklatura CPV:15131310-1 Polska Norma:PN-A-82007:1996/Az 1: 1998 6. metka łososiowa – 1 500 kg - kiełbasa drobno rozdrobniona, - skład: mięso wieprzowe min. 50%; - smak i zapach swoisty charakt

Warunki udziału

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Tak 5.2.) Fakultatywne podstawy wykluczenia: Art. 109 ust. 1 pkt 4 5.3.) Warunki udziału w postępowaniu: Nie 5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak

Kontakt z zamawiającym