Wytwarzanie i dostawa posiłków dla pacjentów (dzieci w wieku od 1 do 18 lat) Wojewódzkiego Szpitala Rehabilitacyjnego dla Dzieci w Jastrzębiu Zdroju

Zakres prac

4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia. 4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie 4.1.2.) Numer referencyjny: ZP 01/2026 4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Usługi 4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie 4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Nie 4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie 4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia: 4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług polegających na przygotowywaniu oraz dostarczaniu posiłków dla pacjentów – dzieci w wieku od 1 do 18 lat, leczonych w Wojewódzkim Szpitalu Rehabilitacyjnym dla Dzieci w Jastrzębiu Zdroju. 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia, w tym wymagania dotyczące sposobu realizacji usługi, określa Opis Przedmiotu Zamówienia (OPZ), stanowiący załącznik nr 1 do Specyfikacji Warunków Zamówienia (SWZ). Przedmiotowy opis należy interpretować łącznie z wszelkimi zmianami treści SWZ, w szczególności wynikającymi z udzielonych przez Zamawiającego wyjaśnień oraz odpowiedzi na pytania Wykonawców. 3. Warunki realizacji zamówienia, w tym szczegółowy zakres obowiązków Wykonawcy, zostały określone w projektowanych postanowieniach umowy, stanowiących załącznik nr 12 do SWZ. 4. Wymagania w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach o których mowa w art. 95 ustawy Pzp: 1) Wymagania związane z realizacją zamówienia w zakresie zatrudnienia przez Wykonawcę lub podwykonawcę na podstawie stosunku pracy osób wykonujących wskazane przez Zamawiającego czynności w zakresie realizacji zamówienia, jeżeli wykonanie tych czynności polega na wykonywaniu pracy w sposób określony w art. 22 § 1 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. - Kodeks pracy (t.j. Dz.U. 2025 poz. 277, z późn. zm.) obejmują następujące rodzaje czynności: − prace związane z przygotowaniem, gotowaniem posiłków, − dietetyków. 2) W trakcie realizacji zamówienia Zamawiający uprawniony jest do wykonywania czynności kontrolnych wobec Wykonawcy odnośnie spełniania przez Wykonawcę lub podwykonawcę wymogu zatrudnienia na podstawie umowy o pracę osób wykonujących wskazane w punkcie 1) czynności. Zamawiający uprawniony jest w szczególności do: − żądania oświadczenia zatrudnionego pracownika, − żądania oświadczenia wykonawcy lub podwykonawcy o zatrudnieniu pracownika na podstawie umowy o pracę, − żądania poświadczonej za zgodność z oryginałem kopii umowy o pracę zatrudnionego pracownika, − żądania wyjaśnień w przypadku wątpliwości w zakresie potwierdzenia spełniania ww. wymogów, − żądania zaświadczenia właściwego oddziału ZUS, potwierdzającego opłacanie przez wykonawcę lub podwykonawcę składek na ubezpieczenia społeczne i zdrowotne z tytułu zatrudnienia na podstawie umów o pracę za ostatni okres rozliczeniowy; − przeprowadzania kontroli na miejscu wykonywania świadczenia. 3) Dokumenty, o których mowa w pkt. 2) muszą zawierać informacje, w tym dane osobowe, niezbędne do weryfikacji zatrudnienia na podstawie umowy o pracę, w szczególności imię i nazwisko zatrudnionego pracownika, datę zawarcia umowy o pracę, rodzaj umowy o pracę i zakres obowiązków pracownika. 4) Z tytułu niespełnienia przez Wykonawcę lub podwykonawcę wymogu zatrudnienia na podstawie umowy o pracę osób wykonujących wskazane w punkcie 1) czynności Zamawiający przewiduje sankcję w postaci obowiązku zapłaty przez Wykonawcę kary umownej w wysokości określonej w istotnych postanowieniach umowy w sprawie zamówienia publicznego. Niezłożenie przez Wykonawcę w wyznaczonym przez Zamawiającego terminie żądanych przez Zamawiającego dowodów w celu potwierdzenia spełnienia przez Wykonawcę lub Podwykonawcę wymogu zatrudnienia na podstawie umowy o pracę traktowane będzie jako niespełnienie przez Wykonawcę lub Podwykonawcę wymogu zatrudnienia na podstawie umowy o pracę osób wykonujących wskazane w punkcie 1) czynności. 5) Postanowienia zawarte w pkt. 1) - 4) dotyczą również dalszych podwykonawców. 6) Szczegółowy opis wymagań Zamawiającego w tym zakresie zawarty został w projektowanych postanowieniach umownych. 4.2.6.) Główny kod CPV: 15894220-9 - Posiłki szpitalne 4.2.7.) Dodatkowy kod CPV: 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000-3 - Usługi gotowania posiłków 55521200-0 - Usługi dowożenia posiłków 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków 4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Tak 4.2.9) Rodzaj i maksymalna wartość opcji oraz okoliczności skorzystania z opcji: W ramach realizacji niniejszego zamówienia Zamawiający przewiduje możliwość skorzystania z prawa opcji, o którym mowa w art. 441 ust. 1 Pzp, w zakresie, którego Zamawiający przewiduje zwiększenie ilości posiłków w ilości nie większej niż 15% zamówienia podstawowego, określonego w ust. 3 niniejszego paragrafu. Prawo opcji stanowi maksymalnie 3 285 osobodni, co daje 9 855 posiłków (tj. 3 285 śniadań i II śniadań w przypadku diet tego wymagających, 3 285 obiadów wraz z podwieczorkiem i kompotem, 3 285 kolacji, na zasadach określonych w projektowanych postanowieniach umownych. 4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: od 2026-07-01 do 2027-06-30 4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie 4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie 4.3.) Kryteria oceny ofert 4.3.1.) Sposób oceny ofert: 1. Ocenie poddane zostaną oferty nie podlegające odrzuceniu. 2. Obliczenie punktów ze względu na powyższe kryteria dokonane będzie według następujących wzorów: 2.1. w kryterium cena oferty Kc = Cn/Cofb x 60 gdzie: Kc – kryterium cena Cn – najniższa cena brutto spośród ofert niepodlegających odrzuceniu Cofb – cena brutto oferty badanej Zamawiający ustali cenę oferty w sposób następujący: Cena oferty = cena brutto za 1 osobodzień wskazana przez Wykonawcę w formularzu cenowym. Maksymalna liczba punktów do uzyskania w tym kryterium przez wykonawcę wynosi 60. 2.2. w kryterium wartość wsadu do kotła Kw = Wofb/Wn x 40 gdzie: Kw – kryterium wartość wsadu do kotła Wofb – wartość wsadu do kotła netto za 1 osobodzień oferty badanej (w PLN) Wn – najwyższa wartość wsadu do kotła netto za 1 osobodzień spośród ofert niepodlegających odrzuceniu (w PLN) Zamawiający ustali wartość wsadu do kotła w sposób następujący: Wartość wsadu do kotła = suma cen nabycia netto produktów użytych do przygotowania posiłków w PLN na 1 osobodzień wskazana przez Wykonawcę w formularzu cenowym. Maksymalna liczba punktów do uzyskania w tym kryterium przez wykonawcę wynosi 40. 3. Punktacja przyznawana ofertom będzie liczona z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku (bez zaokrągleń). 4. W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od Wykonawcy wyjaśnień dotyczących treści złożonej oferty, w tym zaoferowanej ceny. 5. Jeżeli zostały złożone oferty o takiej samej cenie, zamawiający wzywa wykonawców, którzy złożyli te oferty, do złożenia w terminie określonym przez zamawiającego ofert dodatkowych. 6. Zamawiający udzieli zamówienia Wykonawcy, którego oferta zostanie uznana za najkorzystniejszą. 4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo 4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium kosztu oraz kryteria jakościowe Kryterium 1 4.3.5.) Nazwa kryterium: Koszt 4.3.6.) Waga: 60 Kryterium 2 4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne. 4.3.5.) Nazwa kryterium: Wartość wsadu do kotła netto za 1 osobodzień (W) rozumiana jako suma cen netto produktów użytych do przygotowania posiłków 4.3.6.) Waga: 40 4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

Warunki udziału

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Tak 5.2.) Fakultatywne podstawy wykluczenia: Art. 109 ust. 1 pkt 4 Art. 109 ust. 1 pkt 5 Art. 109 ust. 1 pkt 7 5.3.) Warunki udziału w postępowaniu: Tak 5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu. 1. O udzielenie niniejszego zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące: 1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym: Zamawiający nie wyznacza warunków w tym zakresie. 2) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów: Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że posiada wymagane uprawnienia do prowadzenia działalności zawodowej, w szczególności: posiada decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającą zakład prowadzący działalność w zakresie produkcji i obrotu żywnością, obejmującą przygotowanie posiłków od surowca do gotowej potrawy (dotyczy kuchni, w której będą przygotowywane posiłki). Decyzja ta powinna zawierać zezwolenie na prowadzenie żywienia zbiorowego oraz realizację usług w systemie cateringowym lub równoważny zapis uprawniający Wykonawcę do świadczenia usług stanowiących przedmiot zamówienia. 3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej: Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że posiada aktualny dokument potwierdzający ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia, na sumę gwarancyjną nie niższą niż 200 000,00 zł (słownie: dwieście tysięcy złotych). 4) zdolności technicznej lub zawodowej: a) w zakresie doświadczenia: Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a w przypadku krótszego okresu prowadzenia działalności – w tym okresie, wykonał lub wykonuje należycie przez łączny okres co najmniej 12 miesięcy minimum jedną usługę (świadczoną w sposób ciągły lub okresowy), polegającą na przygotowaniu i dostawie posiłków w systemie cateringowym o wartości nie mniejszej niż 200 000,00 zł brutto, realizowaną na rzecz całodobowych, stacjonarnych placówek ochrony zdrowia, w tym oddziałów dziecięcych lub szpitali dziecięcych. b) w zakresie zdolności technicznej: Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje lub będzie dysponował: – środkami transportu przeznaczonymi do realizacji zamówienia, posiadającymi zaświadczenia dopuszczające te środki do przewozu żywności, wydane przez właściwe służby sanitarno-epidemiologiczne, wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi środkami, – wózkami transportowymi do przewozu posiłków, – wózkami posiadającymi wymagane atesty i dopuszczenia, zgodnymi z aktualnymi zasadami systemu HACCP, – termosami i pojemnikami do dostarczania posiłków, w dobrym stanie technicznym i higienicznym, posiadającymi wymagane atesty i dopuszczenia oraz spełniającymi wymagania systemu HACCP, – pojemnikami na odpady pokonsumpcyjne, – obiektem), w którym Wykonawca będzie w stanie wytwarzać posiłki na rzecz Zamawiającego przez cały okres obowiązywania umowy. c) w zakresie dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia: Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje lub będzie dysponował: – co najmniej 1 osobą na stanowisku dietetyka, posiadającą kwalifikacje zgodne z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 10 lipca 2023 r. w sprawie kwalifikacji wymaganych od pracowników na poszczególnych rodzajach stanowisk pracy w podmiotach leczniczych niebędących przedsiębiorcami oraz co najmniej 3-letnie doświadczenie zawodowe w podmiotach leczniczych realizujących świadczenia szpitalne lub całodobowe świadczenia zdrowotne inne niż szpitalne w rozumieniu przepisów o działalności leczniczej, – co najmniej 2 osobami na stanowisku kucharza, posiadającymi wykształcenie gastronomiczne oraz minimum 3-letnie doświadczenie zawodowe na tym stanowisku, – co najmniej 1 osobą na stanowisku kierowcy, posiadającą aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych. 2. Oceniając zdolność techniczną lub zawodową, Zamawiający może, na każdym etapie postępowania, uznać, że Wykonawca nie posiada wymaganych zdolności, jeżeli posiadanie przez Wykonawcę sprzecznych interesów, w szczególności zaangażowanie zasobów technicznych lub zawodowych Wykonawcy w inne przedsięwzięcia gospodarcze Wykonawcy może mieć negatywny wpływ na realizację zamówienia. 3. Weryfikacji i oceny warunków udziału w postępowaniu Zamawiający dokona na podstawie składanych oświadczeń i dokumentów przez Wykonawcę, z zachowaniem sposobu i formy, o których mowa w niniejszej SWZ. 5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak 5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu: 1. Dokumenty i oświadczenia, które Wykonawca będzie zobowiązany złożyć na wezwanie Zamawiającego - dotyczy wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona: 1) Zamawiający wezwie wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 dni od dnia wezwania, aktualnych na dzień złożenia następujących podmiotowych środków dowodowych: a) Oświadczenie Wykonawcy, w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy, o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów (t.j. Dz.U. 2025 poz. 1714, z późn. zm.), z innym wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową lub wniosek o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, albo oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej lub wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu niezależnie od innego wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej. Wzór oświadczenia stanowi załącznik nr 7 do SWZ. b) Oświadczenie Wykonawcy o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu, o którym mowa w art. 125 ust. 1 ustawy, w zakresie podstaw wykluczenia z postępowania wskazanych przez zamawiającego. Wzór oświadczenia stanowi załącznik nr 8 do SWZ. 2. Jeżeli Wykonawca nie złożył oświadczenia, o którym mowa w art. 125 ust. 1 ustawy Pzp, podmiotowych środków dowodowych, innych dokumentów lub oświadczeń składanych w postępowaniu lub są one niekompletne lub zawierają błędy, Zamawiający wzywa Wykonawcę odpowiednio do ich złożenia, poprawienia lub uzupełnienia w wyznaczonym terminie, chyba że oferta Wykonawcy podlega odrzuceniu lub zachodzą przesłanki unieważnienia postępowania. 3. Szczegółowe informacje dotyczące podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu, w tym forma i postać składanych oświadczeń i dokumentów została określona w Specyfikacji Warunków Zamówienia. 5.7.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu: 1. Dokumenty i oświadczenia, które Wykonawca będzie zobowiązany złożyć na wezwanie Zamawiającego - dotyczy wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona: 1) Zamawiający wezwie wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 dni od dnia wezwania, aktualnych na dzień złożenia następujących podmiotowych środków dowodowych: a) Aktualną decyzję właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej dopuszczającą zakład, w którym będą przygotowywane posiłki, do prowadzenia działalności w zakresie przygotowywania posiłków od surowca do gotowej potrawy, żywienia zbiorowego oraz świadczenia usług cateringowych lub dokument równoważny potwierdzający uprawnienie do wykonywania usług stanowiących przedmiot zamówienia. b) Wykaz usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane, oraz załączeniem dowodów określających, czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy. Wzór wykazu stanowi załącznik nr 9 do SWZ. c) Wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu lub urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy w celu wykonania zamówienia publicznego wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami, zgodnie ze wzorem stanowiącym załącznik nr 10 do SWZ. d) Wykaz osób, skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami, zgodnie ze wzorem stanowiącym załącznik nr 11 do SWZ. e) Dokument potwierdzający posiadanie aktualnego ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia, wraz ze wskazaniem sumy gwarancyjnej tego ubezpieczenia. 2) W przypadku, gdy Wykonawca polega na zasobach podmiotów udostępniających zasoby w celu wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu, podmiotowe środki dowodowe składane są również przez podmiot udostępniający zasoby – w zakresie, w jakim Wykonawca powołuje się na jego zasoby. 2. Jeżeli Wykonawca nie złożył oświadczenia, o którym mowa w art. 125 ust. 1 ustawy Pzp, podmiotowych środków dowodowych, innych dokumentów lub oświadczeń składanych w postępowaniu lub są one niekompletne lub zawierają błędy, Zamawiający wzywa Wykonawcę odpowiednio do ich złożenia, poprawienia lub uzupełnienia w wyznaczonym terminie, chyba że oferta Wykonawcy podlega odrzuceniu lub zachodzą przesłanki unieważnienia postępowania. 3. Szczegółowe informacje dotyczące podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu, w tym forma i postać składanych oświadczeń i dokumentów została określona w Specyfikacji Warunków Zamówienia. 5.11.) Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów: 1. Oferta wraz ze stanowiącymi jej integralną część załącznikami powinna być sporządzona przez wykonawcę według treści postanowień niniejszej SWZ oraz według treści formularza oferty i jego załączników, w szczególności oferta winna zawierać wypełniony i podpisany formularz oferty wraz z co najmniej następującymi załącznikami (wypełnionymi i uzupełnionymi lub sporządzonymi zgodnie z ich treścią): 1) wypełniony i podpisany formularz cenowy według załącznika nr 3 do SWZ, 2) oświadczenie Wykonawcy o niepodleganiu wykluczeniu i spełnieniu warunków udziału w postępowaniu - w przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców, oświadczenie składa każdy z Wykonawców, 3) oświadczenie, z którego wynika, które usługi wykonają poszczególni Wykonawcy (o ile dotyczy), 4) oświadczenie dotyczące podmiotu udostępniającego zasoby wykonawcy (o ile dotyczy), tj.: a) oświadczenie o udostępnieniu zasobów wykonawcy wraz ze stosownym zobowiązaniem lub innym środkiem dowodowym (o ile dotyczy), b) oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu i spełnieniu warunków udziału w postępowaniu w zakresie, w jakim go dotyczą; 5) pełnomocnictwo (zgodnie z rozdziałem 13 ust. 4-5 SWZ) lub inny dokument potwierdzający umocowanie do reprezentowania wykonawcy. 2. Oferta musi być napisana w języku polskim. 3. Jeżeli wykonawca składając ofertę, zastrzega sobie prawo do nie udostępnienia innym uczestnikom postępowania informacji stanowiących tajemnicę przedsiębiorstwa, w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, musi to wyraźnie wskazać w ofercie, poprzez złożenie stosownego oświadczenia zawierającego wykaz zastrzeżonych dokumentów i wykazanie iż zastrzeżone informacje stanowią tajemnice przedsiębiorstwa. Dokumenty opatrzone klauzulą; „Dokument stanowiący tajemnicę przedsiębiorstwa” winny być załączone łącznie z oświadczeniem i stanowić odrębne pliki zaszyfrowane wraz innymi plikami stanowiącymi ofertę. Wykonawca nie może zastrzec informacji, o których mowa w art. 222 ust. 5 ustawy Pzp. 4. Wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty ponosi wykonawca. 5. Szczegółowe informacje dotyczące wymaganych oświadczeń lub dokumentów są określone w Specyfikacji Warunków Zamówienia.

Kontakt z zamawiającym