„Świadczenie usług cateringowych dla NOSPR”

Zakres prac

4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia. 4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie 4.1.2.) Numer referencyjny: NOSPR/1/2026 4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Usługi 4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Tak 4.1.6.) Wartość zamówienia stanowiącego przedmiot tego postępowania (bez VAT): 307100,00 PLN 4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Nie 4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie 4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia: 4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych na potrzeby organizowanych bankietów, poczęstunków okazjonalnych, poczęstunków w saloniku VIP, bufetów kawowych, konferencji w siedzibie Narodowej Orkiestry Symfonicznej Polskiego Radia z siedzibą w Katowicach (NOSPR) 40-202 Katowice pl. Wojciecha Kilara 1. Zgodnie z zapotrzebowaniem wg. opisanych wariantów. Na całość zamówienia składają się następujące warianty: • Wariant nr 1 Bufet kawowy słodki 20-120 osób • Wariant nr 2 Bufet poczęstunek słodko słony • Wariant nr 3 Konferencja prasowa/spotkania • Wariant nr 4 Poczęstunek wersja 1 • Wariant nr 5 Poczęstunek wersja 2 • Wariant nr 6 Poczęstunek wersja 3 • Wariant nr 7 Bankiet • Wariant nr 8 VIP ROOM 20-60 osób • Wariant nr 9 Toast Sylwestrowy Szczegółowy opis wariantów znajduję się w załączniku nr 3 do SWZ opisie przedmiotu zamówienia. 4.2.6.) Główny kod CPV: 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków 4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie 4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: do 2027-06-30 4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie 4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie 4.3.) Kryteria oceny ofert 4.3.1.) Sposób oceny ofert: Kryterium w przedmiotowym postępowaniu jest: l.p. Kryterium Waga% Liczba punktów 1. Cena (C) 65 % 65 2. Doświadczenie koordynatora wyznaczonego do realizacji zamówienia (D) 15 % 15 3. Jakość menu (M) 10 % 10 4. Ocena wizualna Estetyka i sposób podania (P) 10 % 10 Razem 100 Szczegółowy opis sposobu oceny ofert zawiera rozdział XI SWZ 4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Procentowo 4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe Kryterium 1 4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena 4.3.6.) Waga: 65,00 Kryterium 2 4.3.4.) Rodzaj kryterium: organizacja, kwalifikacje zawodowe i doświadczenie osób wyznaczonych do realizacji zamówienia 4.3.5.) Nazwa kryterium: Doświadczenie koordynatora wyznaczonego do realizacji zamówienia 4.3.6.) Waga: 15,00 Kryterium 3 4.3.4.) Rodzaj kryterium: jakość, w tym do parametry techniczne, właściwości estetyczne i funkcjonalne takie jak dostępność dla osób niepełnosprawnych lub uwzględnianie potrzeb użytkowników 4.3.5.) Nazwa kryterium: Jakość menu 4.3.6.) Waga: 10,00 Kryterium 4 4.3.4.) Rodzaj kryterium: jakość, w tym do parametry techniczne, właściwości estetyczne i funkcjonalne takie jak dostępność dla osób niepełnosprawnych lub uwzględnianie potrzeb użytkowników 4.3.5.) Nazwa kryterium: Ocena wizualna Estetyka i sposób podania 4.3.6.) Waga: 10 4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

Warunki udziału

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Tak 5.2.) Fakultatywne podstawy wykluczenia: Art. 109 ust. 1 pkt 4 Art. 109 ust. 1 pkt 7 Art. 109 ust. 1 pkt 8 Art. 109 ust. 1 pkt 10 5.3.) Warunki udziału w postępowaniu: Tak 5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu. 1. O udzielenie zamówienia może ubiegać się Wykonawca, który wykaże, że posiada zezwolenie na prowadzenie działalności cateringowej wydane w drodze decyzji administracyjnej, przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, na podstawie ustawy o Państwowej Inspekcji Sanitarnej z dnia 14 marca 1985 r. ( t.j. Dz.U. 2024 poz. 416), zatwierdzającej prowadzenie działalności gastronomicznej w zakresie przygotowywania gotowych posiłków w oparciu o surowce, półprodukty, oraz zatwierdzającej prowadzenie działalności cateringowej, w tym przewóz posiłków/dań gotowych własnym transportem. 2. O udzielenie zamówienia może ubiegać się, Wykonawca, który wykaże, iż w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie wykonał, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonuje z należytą starannością co najmniej dwie usługi cateringowe wraz z obsługą kelnerską o wartości nie mniejszej, niż 30.000,00 zł brutto każda. (każda) usługa realizowana była na potrzeby obsługi imprezy typu konferencja biznesowa, bankiet (z wyłączeniem imprez plenerowych lub imprez o charakterze biesiady, grilla, plenerowych koncertów muzycznych lub innego rodzaju imprez otwartych dla ludności, itp.), (każda) usługa polegała na przygotowaniu i dostawie (łącznie z zapewnieniem, przygotowaniem i aranżacją stołów oraz obsługą kelnerską) posiłków w formie serwisu kawowego obejmującego napoje ciepłe i zimne oraz słodkie i słone przekąski, dania ciepłe. UWAGA okres, o którym mowa powyżej wyrażony w latach, liczy się wstecz od dnia, w którym upływa termin składania ofert. 3. Wykonawca musi wykazać, że dysponuje lub będzie dysponować na etapie realizacji umowy odpowiednio wykwalifikowanym personelem niezbędnym do obsługi zamówienia co najmniej 3 osobami w tym: Koordynatorem – osobą, która podczas całego okresu realizacji zamówienia będzie odpowiadała za bezpośredni kontakt z Zamawiającym i jego przedstawicielami. Koordynator ma posiadać minimum 12 m-cy doświadczenia w koordynacji zamówień wskazanych w załączniku nr 4 Formularzu cenowym. Starszym Kelnerem – minimum 1 osoba, która podczas całego okresu realizacji zamówienia będzie przydzielona na stałe do obsługi i bieżącego koordynowania realizacji przedmiotu zamówienia w siedzibie Zamawiającego. Starszy kelner ma posiadać minimum 12 m-cy doświadczenia w obsłudze zamówień wskazanych nr 4 Formularzu cenowym. Kucharzem – minimum 1 osoba, która podczas całego okresu realizacji zamówienia będzie przydzielona na stałe do realizacji przedmiotu zamówienia. Kucharz ma posiadać minimum 12 m-cy doświadczenia w realizacji zamówień wskazanych w załącznik nr 4 Formularzu cenowym. 5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak 5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu: 1. odpisu lub informacji z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 4 ustawy PZP, sporządzonych nie wcześniej niż 3 miesiące przed jej złożeniem, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia dokument ten składa każdy z Wykonawców indywidualnie. 2. oświadczenia Wykonawcy, w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy PZP, o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz. U. z 2025 r. poz. 1714), z innym Wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową lub wniosek o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, albo oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej lub wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu niezależnie od innego wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej – wzór oświadczenia stanowi Załącznik 1F do SWZ. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia dokument ten składa każdy z Wykonawców indywidualnie. 5.7.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu: 1.decyzji/zaświadczenia właściwego Państwowego Inspektoratu Sanitarnego dotyczącej zatwierdzenia firmy Wykonawcy do prowadzenia działalności gastronomicznej w zakresie przygotowywania gotowych posiłków w oparciu o surowce, półprodukty, oraz zatwierdzającej prowadzenie działalności cateringowej, w tym przewóz posiłków/ dań gotowych własnym transportem. 2. wykazu usług wykonanych lub w przypadku usług okresowych lub ciągłych wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat liczonych wstecz od dnia, w którym upływa termin składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane z załączeniem dowodów określających czy usługi te zostały wykonane należycie. Dowodami, o których mowa są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów - inne dokumenty. W przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wydane w okresie ostatnich 3 miesięcy. Wzór wykazu stanowi Załącznik nr 1D do SWZ, 3. wykazu osób skierowanych do realizacji zamówienia wykaz osób skierowanych przez Wykonawcę do realizacji zamówienia wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie dysponowania tymi osobami. 5.8.) Wykaz przedmiotowych środków dowodowych: a) Załącznik numer 1AA do formularza ofertowego Wykaz doświadczenia koordynatora (w ramach dodatkowych kryteriów oceny ofert). • 4 menu zawierające elementy: nazwa przekąski i opis składników, rodzaj diety (np. klasyczna, vege, vegan), gramatura/objętość porcji - wzór menu stanowi załącznik nr 1AAA do SWZ Formularz menu dwóch rodzajów menu dla wariantu nr 7,8 (razem 4 menu) – (w ramach dodatkowych kryteriów ocen) b) trzy fotografie przedstawiające podanie przekąsek słonych zaproponowanych w menu typu finger food (np. tartaletki, małe kanapki, paszteciki, pizzerinki, muffinki, kwadraciki ciasta francuskiego z dodatkami mięsnymi, wegetariańskimi, wegańskimi). Każde zdjęcie ma być opisane w sposób jednoznacznie identyfikujący daną przekąskę (np. przekąska słona tartaletka). Fotografie muszą potwierdzić zgodność oferty Wykonawcy z wymaganiami określonymi w opisie przedmiotu zamówienia oraz zgodność z zaproponowanym menu dla poszczególnych wariantów, które zawierają w opisie w/w przekąski (wariant nr 7 lub 8). c) trzy fotografie przedstawiające podanie mini deserów zaproponowanych w menu (np. tiramisu, panna cotta). Fotografie muszą potwierdzić zgodność oferty Wykonawcy z wymaganiami określonymi w opisie przedmiotu zamówienia oraz zgodność z zaproponowanym menu dla poszczególnych wariantów, które zawierają w opisie w/w przekąski (wariant nr 7 lub8). d) dwie fotografie przedstawiające podanie ciast krojonych zaproponowanych w menu (np. szarlotki, ciasta czekoladowego, ciast drożdżowych/kruchych z sezonowymi owocami lub sernika). Fotografie muszą potwierdzić zgodność oferty Wykonawcy z wymaganiami określonymi w opisie przedmiotu zamówienia dla poszczególnych wariantów, które zawierają w opisie w/w ciasta (wariant nr 3,6). e) jedna fotografia przedstawiająca podanie ciasteczek kruchych. Fotografia musi potwierdzić zgodność oferty Wykonawcy z wymaganiami określonymi w opisie przedmiotu zamówienia dla poszczególnych wariantów, które zawierają w opisie w/w produkty (wariant nr 1). f) jedna fotografia przedstawiająca podanie owoców. Fotografia musi potwierdzić zgodność oferty Wykonawcy z wymaganiami określonymi w opisie przedmiotu zamówienia dla poszczególnych wariantów, które zawierają w opisie w/w produkty (wariant nr 1,3). g) dwie fotografie przedstawiająca podanie całości potraw oraz sposób podania dla wariantów nr 1, 3. Fotografie muszą potwierdzić zgodność oferty Wykonawcy z wymaganiami określonymi w załączniku nr 3 opisie przedmiotu zamówienia (Menu, wyposażenie). h) dwie fotografie przedstawiająca podanie całości potraw oraz sposób podania(panoramiczne ujęcie serwowania) w wariancie nr 6 i 7. Fotografie muszą potwierdzić zgodność oferty Wykonawcy z wymaganiami określonymi w załączniku nr 3 opisie przedmiotu zamówienia (Menu, wyposażenie). i) jedna fotografia przedstawiająca obsługę kelnerską. Fotografia musi potwierdzić zgodność oferty Wykonawcy z wymaganiami określonymi w opisie przedmiotu zamówienia: obsługa kelnerska musi być ubrana w białe lub czarne koszule (wszyscy w jednym kolorze) z dodatkiem w postaci czarnej muchy, czarne spodnie, czarne pełne obuwie typu mokasyny. Dopuszczalna jest zapaska kelnerska krótka, która może zawierać logo firmy, które jest umieszczone w dowolnym rogu zapaski. UWAGA! Szczegółowy opis przedmiotowych środków dowodowych znajduje się w SWZ w rozdziale II. Przedmiot zamówienia. Termin oraz pozostałe warunki realizacji zamówienia. pkt 6. Przedmiotowe środki dowodowe. 5.9.) Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowych: Nie 5.11.) Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów: Pełnomocnictwo – wymagane jest, jeżeli ofertę w postępowaniu składa w imieniu Wykonawcy pełnomocnik. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o zamówienie zobowiązani są załączyć do oferty pełnomocnictwo do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. Wymagany jest oryginał w formie elektronicznej podpisany kwalifikowanym podpisem elektronicznym lub w postaci elektronicznej opatrzonej podpisem zaufanym lub podpisem osobistym lub cyfrowe odwzorowanie poświadczone za zgodność z oryginałem (w przypadku, gdy pełnomocnictwo zostało sporządzone w postaci papierowej i opatrzone własnoręcznym podpisem). Poświadczenia cyfrowego odwzorowania za zgodność z papierowym oryginałem dokonuje mocodawca - podpisem kwalifikowanym, zaufanym lub osobistym lub notariusz – kwalifikowanym podpisem elektronicznym.

Kontakt z zamawiającym