Usługi w zakresie przygotowania, dostaw i dystrybucji posiłków dla pacjentów

Zakres prac

4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia. 4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie 4.1.2.) Numer referencyjny: SPZOZ.ZP.2.24.242.15.2026 4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Usługi 4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie 4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Nie 4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie 4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia: 4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych polegających na codziennym przygotowaniu oraz dostarczaniu do wskazanego miejsca odbioru w siedzibie Zamawiającego, posiłków stanowiących całodzienne wyżywienie dla hospitalizowanych pacjentów wraz z utylizacją odpadów pokonsumpcyjnych. 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz wymagań Zamawiającego w zakresie sposobu realizacji usług zawierają: Załącznik nr 1 do SWZ – Opis przedmiotu zamówienia oraz Załącznik nr 3 - Wzór umowy. Integralną część opisu stanowią ewentualne zmiany treści SWZ, będące np. wynikiem udzielonych odpowiedzi na zapytania wykonawców. W przypadku rozbieżności pomiędzy treścią SWZ, a treścią udzielonych odpowiedzi, jako obowiązującą należy przyjąć treść pisma zawierającego późniejsze oświadczenie Zamawiającego. 3. Zapotrzebowanie ilościowe na świadczenie usług przez okres 12 miesięcy określone zostało szczegółowo w Załączniku nr 3 do SWZ – Formularzu asortymentowo -cenowym i będzie ono podstawą do wyliczenia wartości oferty. 4. Zamawiający informuje, że zapotrzebowanie na usługi określone w niniejszej SWZ jest szacunkowe, przy czym Zamawiający gwarantuje realizację umowy na poziomie co najmniej 70%. W przypadku zrealizowania Umowy na poziomie co najmniej 70% wykonawcy nie będą przysługiwały żadne roszczenia w stosunku do niezrealizowanej części Umowy. Rzeczywista ilość zamówionych posiłków będzie uzależniona od aktualnej liczby hospitalizowanych pacjentów. 4.2.6.) Główny kod CPV: 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków 4.2.7.) Dodatkowy kod CPV: 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków 90400000-1 - Usługi utylizacji nieczystości 4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie 4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące 4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie 4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie 4.3.) Kryteria oceny ofert 4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Procentowo 4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe Kryterium 1 4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena 4.3.6.) Waga: 80 Kryterium 2 4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne. 4.3.5.) Nazwa kryterium: Czas dowozu posiłków do siedziby zamawiającego 4.3.6.) Waga: 20 4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

Warunki udziału

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Tak 5.2.) Fakultatywne podstawy wykluczenia: Art. 109 ust. 1 pkt 4 5.3.) Warunki udziału w postępowaniu: Tak 5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu. 1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące: 1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym: Zamawiający nie określa warunku w tym zakresie. 2) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów: Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca wykaże, że posiada aktualne zezwolenie na prowadzenie działalności gastronomicznej zgodnie z przepisami, o których mowa w art. 61, w związku z art. 62 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. 3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej: Zamawiający nie określa warunku w tym zakresie. 4) zdolności technicznej lub zawodowej: Zamawiający uzna warunek za spełniony jeśli Wykonawca wykaże, że: W zakresie zdolności technicznej: a) dysponuje odpowiednio wyposażonym obiektem kuchennym wraz z zapleczem, posiadającym wdrożony system HACCP lub równoważny, o powierzchni i zapleczu technicznym umożliwiającym przygotowanie posiłków w ramach realizacji przedmiotu zamówienia; wpisanym do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z art. 62 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz spełniającym wszystkie określone aktualnie obowiązującym prawem wymagania sanitarne, dla którego została wydana zgoda na przygotowanie i wywóz posiłków dla odbiorców zewnętrznych, w formie decyzji (zaświadczenia) Państwowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej; b) dysponuje odpowiednim do realizacji zamówienia minimum jednym środkiem transportu, spełniającym wszystkie określone aktualnie obowiązującym prawem wymagania sanitarne, dla którego wydana została zgoda na przewóz i dostawę posiłków, w formie decyzji (zaświadczenia) Państwowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej lub równoważnym; c) posiada niezbędną wiedzę i doświadczenie; Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca przedstawi dowód, że wykonał należycie co najmniej 1 usługę porównywalną z przedmiotem zamówienia, tj. usługą kompleksowego całodziennego żywienia zbiorowego w jednostce typu szpital, sanatorium lub dom pomocy społecznej, dla co najmniej 100 osób dziennie, o wartości przynajmniej 500 000,00 zł brutto w okresie 12 miesięcy; W zakresie zdolności zawodowej: d) dysponuje osobami zdolnymi do realizacji przedmiotu zamówienia oraz posiadającymi określone kwalifikacje i uprawnienia tj. -co najmniej jedną osobą, która będzie pełnić funkcję dietetyka posiadająca stosowne kwalifikacje oraz minimum 24 miesiące stażu pracy w zawodzie; - co najmniej jedną osobą, która będzie pełnić funkcję szefa kuchni o potwierdzonych kwalifikacjach, posiadającym minimum 36 miesięcy stażu pracy w zawodzie kucharza w jednostkach stacjonarnych realizujących żywienie zbiorowe; - co najmniej jedną osobą, która będzie pełnić funkcję kucharza o potwierdzonych kwalifikacjach, posiadającym minimum 12 miesięcy stażu pracy w zawodzie kucharza w jednostkach stacjonarnych realizujących żywienie zbiorowe - oraz pozostałymi osobami niezbędnymi w procesie przygotowania, dystrybucji i transportu posiłków. Wymagane w tym punkcie okresy doświadczenia zawodowego, należy liczyć do upływu terminu składania ofert. Wymagany okres 36 miesięcy doświadczenia zawodowego dla szefa kuchni należy rozumieć jako okres trzydziestu sześciu miesięcy wykonywania czynności w charakterze szefa kuchni. Dane te powinny jasno wynikać z treści ujawnianej w dokumentach składanych wraz z ofertą Wykonawcy, dlatego wymaga się podania okresów doświadczenia, w tym podania dokładnych dat (dziennych) rozpoczęcia i zakończenia. Wykazanie w tym samym okresie czasu doświadczenie (nabyte u różnych usługobiorców) a przebiegające w tym samym okresie zostanie potraktowane, jak wykonanie jednej usługi w danym okresie czasu, innymi słowy przyjmuje się, iż dublujące się okresy doświadczania zawodowego nie podlegają sumowaniu. 5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak 5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu: 1) Oświadczenie wykonawcy o aktualności informacji (załącznik nr 10 do SWZ) zawartych w oświadczeniu, o którym mowa w art.125 ust.1 ustawy, w zakresie podstaw wykluczenia z postępowania wskazanych przez zamawiającego, o których mowa w: a) art. 108 ust. 1 pkt 3 ustawy, b) art. 108 ust. 1 pkt 4 ustawy, dotyczących orzeczenia zakazu ubiegania się o zamówienie publiczne tytułem środka zapobiegawczego, c) art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy, dotyczących zawarcia z innymi wykonawcami porozumienia mającego na celu zakłócenie konkurencji, d) art. 108 ust. 1 pkt 6 ustawy, 2) Odpis lub informację z Krajowego Rejestru Sądowego, Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej lub innego właściwego rejestru. Wykonawca nie jest zobowiązany do złożenia dokumentów, o których mowa w ust. 5, jeżeli zamawiający może je uzyskać za pomocą bezpłatnych i ogólnodostępnych baz danych 5.7.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu: 1) Decyzję Państwowego Inspektora Sanitarnego dotyczącą obiektu kuchennego zgłoszonego do realizacji usług lub dokument równoważny 2) Decyzję Państwowego Inspektora Sanitarnego dotyczącą środka transportu zgłoszonego do realizacji usług lub dokument równoważny. 3) Oświadczenie Wykonawcy o wdrożeniu systemu HACCP kuchennego lub dokument równoważny 4) Wykaz usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane (według wzoru stanowiącego załącznik nr 7 do SWZ) wraz z dowodami określającymi, czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów - oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy; 5) Wykaz osób, skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami, wzór wykazu stanowi załącznik nr 8 do SWZ. 6) Wykaz narzędzi, którymi będzie dysponował Wykonawca tj. środków transportu, spełniających wszystkie określone aktualnie obowiązującym prawem wymagania sanitarne, dla którego wydana została zgoda na przewóz i dostawę posiłków, wzór wykazu stanowi załącznik nr 9 do SWZ. 5.8.) Wykaz przedmiotowych środków dowodowych: Zamawiający nie wymaga od wykonawców przedmiotowych środków dowodowych. 5.9.) Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowych: Nie 5.11.) Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów: Dokumenty składane wraz z ofertą: 1) Formularz oferty wraz z formularzem asortymentowo-cenowym – stanowiące odpowiednio załączniki nr 2 i 2a do SWZ. 2) Oświadczenia Wykonawcy lub Wykonawcy wspólnie ubiegającego się o braku podstaw do wykluczenia z prowadzonego postępowania oraz o spełnianiu warunków uczestnictwa- załącznik nr 4a. 3) (jeżeli dotyczy) Zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania Wykonawcy do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że Wykonawca realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów, jeżeli Wykonawca wykazując spełnienie warunków udziału w postępowaniu polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów; (Niewiążący wzór zobowiązania do oddania wykonawcy do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby wykonania zamówienia stanowi załącznik nr 6 do SWZ), 4) (jeżeli dotyczy) Oświadczenia Podmiotu udostępniającego zasoby o braku podstaw do wykluczenia z prowadzonego postępowania załącznik nr 4b oraz spełnianiu warunków w zakresie udostępnianego zasobu. 5) (jeżeli dotyczy) oświadczenie konsorcjum według wzoru określonego w załączniku nr 5 do SWZ 6) W celu potwierdzenia, że osoba działająca w imieniu wykonawcy/ podmiotu udostępniającego zasoby jest umocowana do jego reprezentowania, zamawiający żąda od wykonawcy/podmiotu udostępniającego zasoby odpisu lub informacji z Krajowego Rejestru Sądowego, Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej lub innego właściwego rejestru. Wykonawca nie jest zobowiązany do złożenia dokumentów, jeżeli zamawiający może je uzyskać za pomocą bezpłatnych i ogólnodostępnych baz danych, o ile wykonawca wskazał dane umożliwiające dostęp do tych dokumentów. 7) Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia Wykonawcy zobowiązani są do ustanowienia pełnomocnika. Dokument pełnomocnictwa, z treści którego będzie wynikało umocowanie do reprezentowania w postępowaniu o udzielenie zamówienia tych Wykonawców należy załączyć do oferty. Pełnomocnictwo powinno być załączone do oferty i powinno zawierać w szczególności wskazanie: - postępowania o udzielenie zamówienia, którego dotyczy, -wszystkich Wykonawców wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia wymienionych z nazwy, z określeniem adresu siedziby, -ustanowionego pełnomocnika oraz zakresu jego umocowania.

Kontakt z zamawiającym