Świadczenie usługi żywienia na rzecz Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Rypinie.

Zakres prac

4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia. 4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie 4.1.2.) Numer referencyjny: ZP/TP.383.5.2026 4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Usługi 4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie 4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Nie 4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie 4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia: 4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług całodziennego żywienia w formie cateringu dla pacjentów Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Rypinie. 2. Zamawiający w ramach przedmiotu zamówienia wymaga w pierwszym dniu realizacji umowy bezpłatnego wdrożenia Systemu Zamawiania Posiłków w formie aplikacji webowej, dostępnego na każdym oddziale zamawiającego z dodatkową funkcjonalnością w postaci zgłaszania i archiwizowania reklamacji 3. Zamawiający realizuje standard organizacyjnego żywienia pacjentów w szpitalach „Żywienie dla Zdrowia” w związku z tym wybrany Wykonawca dostarczał będzie posiłki zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne. 4. Wykonywanie zamówienia obejmuje codzienne dostawy posiłków w dietach określonych w opisie przedmiotu zamówienia w szacunkowej ilości dziennej dla ok. +/- 120 pacjentów Szpitala (śniadanie (w tym II śniadanie, kanapki na zabieg zaćmy ) obiad - 2 daniowy, kolacja (w tym podwieczorek)). 4.2.6.) Główny kod CPV: 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków 4.2.7.) Dodatkowy kod CPV: 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków 55521200-0 - Usługi dowożenia posiłków 4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie 4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 8 miesiące 4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie 4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie 4.3.) Kryteria oceny ofert 4.3.1.) Sposób oceny ofert: spełnia/nie spełnia 4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo 4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe Kryterium 1 4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena 4.3.6.) Waga: 80 Kryterium 2 4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne. 4.3.5.) Nazwa kryterium: Odległość kuchni przygotowującej posiłki do siedziby Zamawiajaćego 4.3.6.) Waga: 20 4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

Warunki udziału

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Tak 5.2.) Fakultatywne podstawy wykluczenia: Art. 109 ust. 1 pkt 4 5.3.) Warunki udziału w postępowaniu: Tak 5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu. 1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu na zasadach określonych w Rozdziale VIII SWZ, oraz spełniają określone przez Zamawiającego warunki udziału w postępowaniu. 2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące: 1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym: Warunek zostanie spełniony jeżeli Wykonawcy prowadzący działalność gospodarczą lub zawodową będą wpisani do jednego z rejestrów zawodowych lub handlowych , prowadzonych w kraju, w którym mają siedzibę lub miejsce zamieszkania np. KRS, CEiDG 2).uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej o ile wynika to z odrębnych przepisów; Zamawiający nie określa warunku ww zakresie 3..sytuacji ekonomicznej lub finansowej: Warunek zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną ubezpieczenia co najmniej na 500.000,- zł Zamawiający wymagał będzie dostarczenia ww polisy przed podpisaniem umowy . 4) zdolności technicznej lub zawodowej: Zamawiający uzna powyższy warunek za spełniony jeżeli Wykonawca wykaże że dysponuje; 1) Warunek zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje kuchnią niezbędną do realizacji przedmiotu zamówienia oraz posiada wymagane zezwolenie i dopuszczenie czyli aktualną decyzję wydaną zgodnie z art. 61 i 62 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 roku (tj. Dz. U. z 2023 r poz. 1448 ) o zatwierdzeniu przez właściwego pod względem lokalizacji zakładu, w którym będą przygotowywane posiłki dla Zamawiającego czyli pozytywna decyzja wydana przez Państwowy Powiatowy Inspektorat Sanitarny, potwierdzająca, ze obiekt spełnia wymagania konieczne do zapewnienia higieny w procesie produkcji i obrocie środkami spożywczymi oraz do zapewnienia właściwego przechowywania artykułów spożywczych .Decyzja Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego ma zawierać zezwolenie na prowadzenie żywienia zbiorowego i realizację usługi w systemie cateringowym. 2) Warunek zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, ze wdrożył w zakładzie w którym będą przygotowywane posiłki dla Zamawiającego a także stosuje zasady systemu HACCP – podstawa prawna: art. 59 i 73 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity; Dz. U. z 2023 r poz. 1448) na potwierdzenie powyższego warunku Zamawiający wymaga załączenia do oferty dokumentu potwierdzającego wdrożenia i stosowania w zakładzie przygotowującego posiłki systemu HACCP, mianowicie; a) Zaświadczenie właściwego miejscowo Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego lub równoważnie;  Protokołu kontroli sanitarnej zawierającego pozytywną ocenę wdrożenia i stosowania w zakładzie systemu HACCP lub równoważnie;  Certyfikatu/zaświadczenie/deklaracji poświadczającej HACCP wystawionego przez niezależną jednostkę uprawnioną do kontroli jakości w zakresie zgodności działalności wykonawcy z normą ISO 22000 lub równoważnej . W celu wykazania spełniania warunku Wykonawca zobowiązany jest załączyć do oferty stosowne dokumenty. 3) Warunek zostanie spełniony jeżeli Wykonawcy wykaże dysponowanie co najmniej jednym zakładem przygotowującym posiłki zatwierdzonym przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego . W celu wykazania spełniania ww warunku, Wykonawca zobowiązany jest złożyć wykaz zakładów ( kuchni przygotowujących posiłki ) 4) Aktualnym dokumentem potwierdzającym dopuszczenie środka transportu do przewożenia żywności wydaną przez Powiatowego Inspektora Sanitarnego od Wykonawcy/Podwykonawcy 3. Warunek zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże dysponowanie osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, a mianowicie dysponuje osobą dietetyka lub technologa żywności do stałych kontaktów z Zamawiającym, która posiadać będzie min. 1 osobę z min. rocznym doświadczeniem w pracy na stanowisku dietetyka . Dietetyk musi spełniać wymagania określone w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 10 lipca 2023 roku w sprawie kwalifikacji wymaganych od pracowników na poszczególnych rodzajach stanowisk pracy w podmiotach leczniczych niebędących przedsiębiorcami ( Dz. U. 2023r poz.1515) tj. • minimum 1 osobę na stanowisku dietetyka legitymującego min. rocznym doświadczeniem w pracy na stanowisku dietetyka, w żywieniu zbiorowym w zakładach opieki zdrowotnej/szpitalach/zakładach opiekuńczo – leczniczych/domach pomocy społecznej oraz; • minimum 2 osoby na stanowisku kucharza legitymujące się wykształceniem o profilu związanym z gastronomią w tym 1 osoba posiadająca co najmniej roczne doświadczenie w żywieniu zbiorowym w zakładach opieki zdrowotnej/szpitalach/zakładach opiekuńczo – leczniczych/domach pomocy społecznej 4. Warunek ten będzie spełniony przez Wykonawcę jeżeli wykaże iż zrealizował a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również realizuje w ciągu ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie co najmniej 1 usługę żywienia całodziennego w podmiotach leczniczych realizujących świadczenia szpitalne, stacjonarne i całodobowe świadczenia zdrowotne inne niż szpitalne w rozumieniu ustawy o działalności leczniczej, realizowanych dla co najmniej 120 pacjentów z podaniem liczby pacjentów, przedmiotu , dat wykonania i odbiorców oraz załączeniem dowodów potwierdzających, ze usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie wg. wzoru – załącznik nr 6 do SWZ 5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak 5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu: 1) Oświadczenie wykonawcy, w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy, o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz. U. z 2020 r. poz. 1076), z innym wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową lub wniosek o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, albo oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej lub wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu niezależnie od innego wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej – załącznik nr 7 do SWZ; 2) Odpis lub informacja z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 4 ustawy, sporządzonych nie wcześniej niż 3 miesiące przed jej z złożeniem, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu, o których mowa w ust. 3 pkt 2, składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości. Dokument, o którym mowa powyżej, powinien być wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Jeżeli w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w ust. 4 pkt 2, zastępuje się je w całości lub części dokumentem zawierającym odpowiednio oświadczenie Wykonawcy, ze wskazaniem osoby albo osób uprawnionych do jego reprezentacji, złożone przed notariuszem lub przed organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego właściwym ze względu na siedzibę lub miejsce zamieszkania Wykonawcy. 5.7.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu: 1) Aktualną Decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o zatwierdzeniu zakładu w zakresie produkcji posiłków z surowca do gotowej potrawy wraz z informacją o wdrożeniu systemów zapewniających zdrowotnego bezpieczeństwa żywności na które składają się ; • System HACCAP – Analiza zagrożeń i krytycznych punktów kontroli i skutecznej jego realizacji, • System Zarzadzania Bezpieczeństwem Żywności tj. ISO 22000 Na potwierdzenie ww warunku; • Zaświadczenie właściwego miejscowo Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego lub równoważnie; protokołu kontroli sanitarnej zawierającego pozytywną ocenę wdrożenia i stosowania w zakładzie system HACCP lub równoważnie ; • Certyfikatu/zaświadczenie/deklaracji poświadczającej wdrożenie systemu HACCP, oraz Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22000, wystawione przez niezależną jednostkę uprawnioną do kontroli jakości lub równoważnej • Kuchnia znajdować się musi w odległości maksymalnej 60 kilometrów od siedziby Zamawiającego licząc po drogach publicznych lub w odległości zapewniającej dostarczenie posiłków w czasie nie dłuższym niż 1 godzinę od momentu wytworzenia posiłku 2) Aktualny dokument potwierdzający dopuszczenie środka transportu do przewożenia żywności wydaną przez Powiatowego Inspektora Sanitarnego od Wykonawcy/Podwykonawcy 3) Wykaz osób; • minimum 1 osobę na stanowisku dietetyka legitymującego min. rocznym doświadczeniem w pracy na stanowisku dietetyka w żywieniu zbiorowym w zakładach opieki zdrowotnej/szpitalach/zakładach opiekuńczo leczniczych/domach pomocy społecznej – wykaz osób – zał. Nr 4, ( Zamawiający wymagał będzie dostarczenia dokumentu potwierdzającego kwalifikacje przed podpisaniem umowy ) • minimum 2 osoby na stanowisku kucharza legitymujące się wykształceniem o profilu związanym z gastronomią w tym 1 osoba posiadająca co najmniej roczne doświadczenie w żywieniu zbiorowym w zakładach opieki zdrowotnej/szpitalach/zakładach opiekuńczo – leczniczych/domach pomocy społecznej/domach opieki – wykaz osób zał. N r 4 (Zamawiający wymagał będzie dokumentu potwierdzającego kwalifikacje zatrudnionego u Wykonawcy/Podwykonawcy dietetyka i kucharzy przed podpisaniem umowy ,). 4) Wykaz usług - warunek ten będzie spełniony przez Wykonawcę jeżeli wykaże iż zrealizował a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również realizuje w ciągu ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie co najmniej 1 usługę żywienia całodziennego w podmiotach leczniczych realizujących świadczenia szpitalne, stacjonarne i całodobowe świadczenia zdrowotne inne niż szpitalne w rozumieniu ustawy o działalności leczniczej realizowanych dla co najmniej 120 pacjentów z podaniem liczby pacjentów, przedmiotu , dat wykonania odbiorców oraz załączeniem dowodów potwierdzających, ze usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie . Wykaz usług - – załącznik nr 6 do SWZ Zamawiający wzywa wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 dni od dnia wezwania, podmiotowych środków dowodowych, jeżeli wymagał ich złożenia w ogłoszeniu o zamówieniu lub dokumentach zamówienia, aktualnych na dzień złożenia podmiotowych środków dowodowych. 5.8.) Wykaz przedmiotowych środków dowodowych: Nie dotyczy 5.9.) Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowych: Nie 5.11.) Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów: Formularz ofertowy, Formularz cenowy z wykazem i ilością posiłków

Kontakt z zamawiającym