Świadczenie usług cateringowych w ramach projektu „Zatrzymać talenty: Program przeciwdziałania przedwczesnemu kończeniu nauki w ASP w Krakowie”

Zakres prac

4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia. 4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie 4.1.2.) Numer referencyjny: BZP.2630.10.2026 4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Usługi 4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Tak 4.1.6.) Wartość zamówienia stanowiącego przedmiot tego postępowania (bez VAT): 93103,39 PLN 4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Tak 4.1.9.) Liczba części: 2 4.1.10.) Ofertę można składać na wszystkie części 4.1.11.) Zamawiający ogranicza liczbę części zamówienia, którą można udzielić jednemu wykonawcy: Nie 4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie 4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia: Część 1 4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia 1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest świadczenie usług cateringowych podczas realizacji szkoleń stacjonarnych zaplanowanych do realizacji w ramach projektu pod nazwą „Zatrzymać talenty: Program przeciwdziałania przedwczesnemu kończeniu nauki w ASP w Krakowie” - Umowa o dofinansowanie nr: FERS.01.05-IP.08-0006/25-00, z podziałem zamówienia na 2 części, jak następuje: Część I - Catering dla szkoleń stacjonarnych realizowanych w Krakowie. 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 1 do SWZ „Opis przedmiotu zamówienia” dla poszczególnych części zamówienia tj. dla części nr: 1, 2, który będzie stanowił załącznik do umowy. 4.2.5.) Wartość części: 69291,44 PLN 4.2.6.) Główny kod CPV: 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków 4.2.7.) Dodatkowy kod CPV: 55320000-9 - Usługi podawania posiłków 55400000-4 - Usługi podawania napojów 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków 4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Tak 4.2.9) Rodzaj i maksymalna wartość opcji oraz okoliczności skorzystania z opcji: Na podstawie art. 441 ust. 1 ustawy Pzp Zamawiający przewiduje możliwość skorzystania z opcji polegającej na ewentualnym zwiększeniu zamówienia spowodowanego zwiększonym zapotrzebowaniem, po wykorzystaniu całej kwoty wynagrodzenia umownego przeznaczonego na realizację zamówienia podstawowego (dotyczy części nr 1,2). a) Zamawiający skorzysta z prawa opcji w wysokości nie większej niż do 20% kwoty zamówienia podstawowego; b) zasady dotyczące realizacji zamówień objętych prawem opcji będą takie same jak te, które obowiązują przy realizacji zamówienia podstawowego; c) zamówienia objęte prawem opcji będą realizowane w cenach zamówienia podstawowego; d) zamówienie w ramach opcji będzie realizowane po wykonaniu zamówienia podstawowego tj. po wykorzystaniu całej kwoty wynagrodzenia podstawowego przeznaczonej na realizację zamówienia podstawowego, jednorazowo lub w kilku częściach. W przypadku realizacji opcji w kilku częściach Zamawiający będzie składał Wykonawcy zlecenia aż do wyczerpania się wartości zamówienia w ramach opcji; e) prawo opcji jest wyłącznym uprawnieniem Zamawiającego, z którego może skorzystać w ramach realizacji umowy. W przypadku nieskorzystania przez Zamawiającego z prawa opcji Wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia z tego tytułu. 4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: do 2027-12-15 4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie 4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie 4.3.) Kryteria oceny ofert: 4.3.1.) Sposób oceny ofert: Ad.1) Sposób oceny ofert dla kryterium „Cena oferty brutto” - C według wzoru: C = [ Cn / Cx ] x 60% x 100 Gdzie: C - liczba punktów przyznana badanej ofercie w kryterium cena oferty brutto Cn - cena oferty z najniższą ceną spośród złożonych ważnych ofert Cx - cena badanej oferty Ilość punktów w kryterium oceny ofert „Cena oferty brutto” zostanie wyliczona, jako stosunek najniższej ceny spośród zaoferowanych do ceny oferty badanej, następnie otrzymany iloraz zostanie pomnożony przez liczbę odpowiadającą wadze kryterium oraz przez liczbę 100. Maksymalna liczba punktów możliwa do uzyskania w powyższym kryterium to 60 punktów. Ad.2) Sposób oceny ofert dla kryterium „Doświadczenie szefa/szefowej kuchni” - D według poniższych wytycznych: W kryterium „Doświadczenie szefa/szefowej kuchni” ocena ofert zostanie dokonana w następujący sposób: a) Zamawiający wymaga, aby szef/szefowa kuchni posiadał/-a co najmniej 3 lata doświadczenia w zawodzie kucharz oraz posiadał/-a dyplom uzyskania tytułu zawodowego mistrza w zawodzie kucharz lub kucharz małej gastronomii uzyskany od komisji egzaminacyjnej izby rzemieślniczej na podstawie art. 3 ust. 4 ustawy z dnia 22 marca 1989 r. o rzemiośle (tj. Dz. U. z 2026 r. poz. 46) lub wydany na podstawie wcześniej obowiązujących przepisów prawa. b) Ocenie podlega doświadczenie szefa/szefowej kuchni, który/-a zostanie skierowany/-a do realizacji zamówienia publicznego. Punkty w tym kryterium będą przyznane na podstawie długości stażu pracy na stanowisku szefa/szefowej kuchni. - do 3 lat doświadczenia - 0 punktów; - powyżej 3 lat do 5 lat doświadczenia - 8 punktów; - powyżej 5 lat do 10 lat doświadczenia - 14 punktów; - powyżej 10 lat doświadczenia - 20 punktów. c) Wykonawca zobowiązany jest podać w formularzu ofertowym liczbę lat doświadczenia zawodowego szefa/szefowej kuchni na potrzeby oceny oferty w kryterium Doświadczenie szefa/szefowej kuchni. d) W przypadku niepodania żadnej wartości w formularzu ofertowym Zamawiający przyjmie, iż podano wartość 0 (zero). Maksymalna liczba punktów możliwa do uzyskania w powyższym kryterium to 20 punktów. Ad.3) Sposób oceny ofert dla kryterium „Elastyczność organizacyjna - czas przyjęcia zlecenia” - Z według poniższych wytycznych: a) Ocenie podlega czas przyjęcia zlecenia zadeklarowany przez Wykonawcę w formularzu ofertowym (załącznik nr 3 do SWZ). b) Ocena ofert w niniejszym kryterium zostanie dokonana w następujący sposób: Ocenie podlega liczba dni roboczych, z jakim wyprzedzeniem Wykonawca wymaga zgłoszenia zamówienia przed planowaną realizacją usługi cateringowej. Sposób oceny: • wymagane zgłoszenie co najmniej 5 dni roboczych przed usługą - 0 punktów • możliwość zgłoszenia zamówienia najpóźniej 4 dni robocze przed usługą - 10 punktów • możliwość zgłoszenia zamówienia najpóźniej 3 dni robocze przed usługą - 15 punktów • możliwość zgłoszenia zamówienia najpóźniej 2 dni robocze przed usługą - 20 punktów c) Sposób dokumentowania: oświadczenie Wykonawcy w formularzu ofertowym. d) Zadeklarowany termin jest wiążący na etapie realizacji zamówienia. e) Maksymalny wymagany termin na przyjęcie zlecenia przez Wykonawcę to 5 dni roboczych przed planowaną usługą. Minimalny punktowany termin na przyjęcie zlecania przez Wykonawcę wynosi 2 dni robocze. f) W przypadku, gdy Wykonawca nie wskaże w formularzu ofertowym jednoznacznego terminu, Zamawiający uzna, że zaoferował maksymalny wymagany tj. 5 dni roboczych przed planowana usługą. g) W przypadku, gdy Wykonawca zaoferuje termin dłuższy niż 5 dni roboczych przed planowaną usługą, oferta Wykonawcy zostanie odrzucona jako niezgodna z warunkami zamówienia. Maksymalna liczba punktów możliwa do uzyskania w powyższym kryterium to 20 punktów. 4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Procentowo 4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe Kryterium 1 4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena 4.3.6.) Waga: 60 Kryterium 2 4.3.4.) Rodzaj kryterium: organizacja, kwalifikacje zawodowe i doświadczenie osób wyznaczonych do realizacji zamówienia 4.3.5.) Nazwa kryterium: 2) Doświadczenie szefa/szefowej kuchni 4.3.6.) Waga: 20 Kryterium 3 4.3.4.) Rodzaj kryterium: serwis posprzedażny, pomoc techniczna, warunki dostawy takich jak termin, sposób lub czas dostawy, oraz okresu realizacji. 4.3.5.) Nazwa kryterium: 3) Elastyczność organizacyjna - czas przyjęcia zlecenia 4.3.6.) Waga: 20 4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie Część 2 4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia 1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest świadczenie usług cateringowych podczas realizacji szkoleń stacjonarnych zaplanowanych do realizacji w ramach projektu pod nazwą „Zatrzymać talenty: Program przeciwdziałania przedwczesnemu kończeniu nauki w ASP w Krakowie” - Umowa o dofinansowanie nr: FERS.01.05-IP.08-0006/25-00, z podziałem zamówienia na 2 części, jak następuje: Część II - Catering dla szkoleń stacjonarnych realizowanych w DPT Harenda (Dom Pracy Twórczej Akademii Sztuk Pięknych im. Jana Matejki w Krakowie położony w Zakopanem ul. Harenda 16). 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 1 do SWZ „Opis przedmiotu zamówienia” dla poszczególnych części zamówienia tj. dla części nr: 1, 2, który będzie stanowił załącznik do umowy. 4.2.5.) Wartość części: 23811,94 PLN 4.2.6.) Główny kod CPV: 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków 4.2.7.) Dodatkowy kod CPV: 55320000-9 - Usługi podawania posiłków 55400000-4 - Usługi podawania napojów 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków 4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Tak 4.2.9) Rodzaj i maksymalna wartość opcji oraz okoliczności skorzystania z opcji: Na podstawie art. 441 ust. 1 ustawy Pzp Zamawiający przewiduje możliwość skorzystania z opcji polegającej na ewentualnym zwiększeniu zamówienia spowodowanego zwiększonym zapotrzebowaniem, po wykorzystaniu całej kwoty wynagrodzenia umownego przeznaczonego na realizację zamówienia podstawowego (dotyczy części nr 1,2). a) Zamawiający skorzysta z prawa opcji w wysokości nie większej niż do 20% kwoty zamówienia podstawowego; b) zasady dotyczące realizacji zamówień objętych prawem opcji będą takie same jak te, które obowiązują przy realizacji zamówienia podstawowego; c) zamówienia objęte prawem opcji będą realizowane w cenach zamówienia podstawowego; d) zamówienie w ramach opcji będzie realizowane po wykonaniu zamówienia pod

Warunki udziału

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Nie 5.3.) Warunki udziału w postępowaniu: Tak 5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące: 1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym: Zamawiający nie określa warunku w powyższym zakresie. 2) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów: Dla części nr 1, 2: Zamawiający uzna, iż warunek ten został spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że posiada aktualne zaświadczenie i/lub decyzję wydaną przez właściwy terenowo organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, na mocy postanowień ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn. zm.) i związanych z nią aktów wykonawczych, o wpisie jego zakładu do rejestru i/lub zatwierdzeniu jego firmy, jako zakładu spełniającego odpowiednie wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej, w tym również cateringowej. 3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej: Zamawiający nie określa warunku w powyższym zakresie. 4) zdolności technicznej lub zawodowej: Dla części nr 1: Zamawiający uzna, iż warunek ten został spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że należycie wykonał lub należycie wykonuje (w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych - wykonuje) w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej dwie usługi polegające na świadczeniu usług cateringowych i/lub gastronomicznych podczas wydarzenia szkoleniowego, konferencyjnego lub podobnego dla minimum 10 osób, realizowane przez co najmniej 1 dzień szkoleniowy. Dla części nr 2: Zamawiający uzna, iż warunek ten został spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że należycie wykonał lub należycie wykonuje (w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych - wykonuje) w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej dwie usługi polegające na świadczeniu usług cateringowych i/lub gastronomicznych podczas wydarzenia szkoleniowego, konferencyjnego lub podobnego dla minimum 10 osób realizowane przez co najmniej 1 dzień szkoleniowy. 5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak 5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu: Na potwierdzenie braku podstaw wykluczenia Zamawiający żąda podmiotowych środków dowodowych: Zamawiający wzywa wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 dni od dnia wezwania, podmiotowych środków dowodowych, jeżeli wymagał ich złożenia w ogłoszeniu o zamówieniu lub dokumentach zamówienia, aktualnych na dzień złożenia podmiotowych środków dowodowych. 1. Oświadczenie wykonawcy w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 Pzp o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16.02.2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów (tj. Dz. U. z 2021 r. poz. 275 z późniejszymi zmianami), z innym wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową, albo oświadczenie o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej niezależnie od innego wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej - załącznik nr 5 do SWZ. 5.7.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu: Na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu Zamawiający żąda podmiotowych środków dowodowych: Zamawiający wzywa wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 dni od dnia wezwania, podmiotowych środków dowodowych, jeżeli wymagał ich złożenia w ogłoszeniu o zamówieniu lub dokumentach zamówienia, aktualnych na dzień złożenia podmiotowych środków dowodowych. 1. Aktualne zaświadczenie i/lub decyzja wydana przez właściwy terenowo organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, na mocy postanowień ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn. zm.) i związanych z nią aktów wykonawczych, o wpisie jego zakładu do rejestru i/lub zatwierdzeniu jego firmy, jako zakładu spełniającego odpowiednie wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej, w tym również cateringowej - potwierdzającą spełnianie warunku określonego w Rozdziale V ust. 2 pkt 2) SWZ. 2. Wykaz usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane, oraz załączeniem dowodów określających, czy te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego dostawy lub usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest wstanie uzyskać tych dokumentów - oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy - potwierdzający spełnianie warunku określonego w Rozdziale V ust. 2 pkt 4) SWZ dla poszczególnej części zamówienia - zgodnie z załącznikiem nr 6 do SWZ. 5.8.) Wykaz przedmiotowych środków dowodowych: W przedmiotowym postępowaniu Zamawiający nie wymaga złożenia przedmiotowych środków dowodowych, o których mowa w art. 104 i 105 Pzp 5.9.) Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowych: Nie 5.11.) Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów: Oferta musi zawierać: 1) Załącznik nr 3 do SWZ - formularz ofertowy (oferta), sporządzony według załączonego do SWZ wzoru (wypełniony i podpisany przez osobę upoważnioną/ osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy). 2) Oświadczenia, o których mowa w rozdziale VII ust. 1 SWZ. 3) Dokumenty, z których wynika prawo do podpisania oferty - zgodnie z zapisami § 13 ust. 1 Rozporządzenia Ministra Rozwoju, Pracy i Technologii z dnia 23 grudnia 2020 r. w sprawie podmiotowych środków dowodowych oraz innych dokumentów lub oświadczeń, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy - w celu potwierdzenia, że osoba działająca w imieniu Wykonawcy jest umocowana do jego reprezentowania, Zamawiający żąda od Wykonawcy odpisu lub informacji z Krajowego Rejestru Sądowego, Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej lub innego właściwego rejestru. - zgodnie z informacjami zawartymi w rozdziale XII ust. 7 pkt 3.1) i pkt 3.2) SWZ (ze względu na ograniczoną liczbę znaków w tym polu). 4) Jeżeli w imieniu Wykonawcy działa osoba, której umocowanie do jego reprezentowania nie wynika z dokumentów, o których mowa w pkt 3), Zamawiający wymaga od Wykonawcy złożenia wraz z ofertą pełnomocnictwa lub innego dokumentu potwierdzającego umocowanie do reprezentowania Wykonawcy. 5) W przypadku oferty składanej przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (np. konsorcjum), Zamawiający wymaga od Wykonawcy złożenia wraz z ofertą pełnomocnictwa dla ustanowionego pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu oraz uprawniającego do złożenia oferty w ich imieniu. 6) W przypadku oferty składanej przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (np. konsorcjum), do oferty powinno zostać załączone pełnomocnictwo dla ustanowionego pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu, uprawniające do złożenia oferty w ich imieniu. Pełnomocnictwo załączone do oferty, powinno zawierać w szczególności: a) wskazanie postępowania o zamówienie publiczne, którego dotyczy, b) mocodawców tj. wszystkich Wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia wymienionych z nazwy z określeniem adresu siedziby, c) osobę ustanowionego pełnomocnika, d) jednoznacznie wskazywać czynności, do wykonywania, których pełnomocnik jest upoważniony (zakres umocowania), Podpisy na pełnomocnictwie muszą zostać złożone przez osoby uprawnione do składania oświadczeń woli, wymienione we właściwym rejestrze. 7) Oświadczenie, z którego wynika, które usługi wykonają poszczególni Wykonawcy (dotyczy Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia w przypadku, o którym mowa w art. 117 ust. 4 ustawy Pzp). 8) Zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania Wykonawcy do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji danego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że Wykonawca realizując zamówienia, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tego podmiotu oraz jego oświadczenia w zakresie potwierdzenia braku podstaw wykluczenia oraz spełnienia warunków udziału w postępowaniu w zakresie, w jakim podmiot udostępnia swoje zasoby Wykonawcy (jeżeli dotyczy).

Kontakt z zamawiającym