Świadczenie usług cateringowych dla uczniów i wychowanków Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Skawinie

Zakres prac

4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia. 4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie 4.1.2.) Numer referencyjny: SOSW.272-1/2026 4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Usługi 4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie 4.1.5.) Wartość zamówienia: 317365,00 PLN 4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Nie 4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie 4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia: 4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej w zakresie przygotowania i dostarczenia: 1) dla 70 uczniów wszystkich szkół wchodzących w skład Ośrodka dwudaniowego obiadu z napojem, oraz 2) dla 9 wychowanków Ośrodka w postaci: śniadania, dwudaniowego obiadu z napojem, podwieczorku i kolacji. 2. Posiłki winny być przygotowywane w dniu wydania, na bazie produktów zapewnionych przez Wykonawcę, z wykorzystaniem zaplecza kuchennego Wykonawcy i dostarczane na miejsce zamówienia tj. 1) obiady dla uczniów – do Ośrodka przy ulicy Żwirki i Wigury 9 oraz przy ulicy Kopernika 13 w Skawinie, 2) posiłki dla wychowanków – do Ośrodka przy ul. Kopernika 13 w Skawinie. 3. Obiady dla uczniów będą dostarczane w okresie od 2.09.2026 r. do 24.06.2027 r., a posiłki dla wychowanków będą dostarczane w okresie od 1.09.2026 r. do 25.06.2027 r. (w dniach roboczych od poniedziałku do piątku za wyjątkiem dni ustawowo wolnych od zajęć, przerw świątecznych, ferii zimowych, dni ustawowo lub dodatkowo wolnych od nauki dla uczniów i wychowanków Ośrodka, przerw w zajęciach szkolnych oraz dni, o których Dostawca zostanie wcześniej poinformowany). 4. Usługa winna być świadczona przez wykonawcę, który posiada aktualną decyzję Państwowej Inspekcji Sanitarnej zatwierdzającą lub warunkowo zatwierdzającą zakład wprowadzający do obrotu lub produkujący żywność, o którym mowa w art. 61-67 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r., poz. 1448 z późn. zm.) tj. posiadającego aktualne zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej w zakresie objętym przedmiotem zamówienia. 5. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz warunki realizacji zamówienia zawarte są w projektowanych postanowieniach umowy w sprawie zamówienia publicznego, które zostaną wprowadzone do treści tej umowy – wzorze umowy i stanowią załącznik nr 1A do swz (zwane są dalej wzorem umowy). 6. Zamawiający stosownie do dyspozycji wynikającej z art. 95 ustawy określa, że nie wymaga zatrudnienia przez wykonawcę lub podwykonawcę na podstawie stosunku pracy osób wykonujących czynności w zakresie realizacji zamówienia. 4.2.6.) Główny kod CPV: 55523100-3 - Usługi w zakresie posiłków szkolnych 4.2.7.) Dodatkowy kod CPV: 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków 4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie 4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: od 2026-09-01 do 2027-06-25 4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie 4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie 4.3.) Kryteria oceny ofert 4.3.1.) Sposób oceny ofert: 1. Ocena ofert w kryterium „Cena wykonania zamówienia” zostanie dokonana według wzoru: Cena=[(Najniższa cena wykonania zamówienia spośród ofert niepodlegających odrzuceniu)/(Cena wykonania zamówienia oferty ocenianej)] x 60 pkt 2. Ocena ofert w kryterium „Urozmaicenie jadłospisu” zostanie dokonana na podstawie złożonego wraz z ofertą przedmiotowego środka dowodowego tj. na podstawie przykładowego jadłospisu na 10 dni – zgodnie z załącznikiem nr 2AA do swz. Ocena ofert zostanie dokonana według następujących zasad: A. Ocena za zróżnicowanie gatunków mięs w okresie dwutygodniowym zostanie dokonana według następujących zasad: Jeśli wykonawca w ramach obiadów zapewni w okresie dwutygodniowym: - jeden gatunek mięs – oferta otrzyma 0 pkt, - dwa gatunki mięs – oferta otrzyma 4 pkt, - trzy gatunki mięs (lub więcej) – oferta otrzyma 8 pkt. B. Ocena za gramaturę „czystego mięsa, ryby*” (bez wagi sosu, panierki, innych dodatków) zostanie dokonana według następujących zasad: Jeśli wykonawca zapewni średnią wagę mięsa z jadłospisu dwutygodniowego wynoszącą: - 100 g – oferta otrzyma 0 pkt, - od 101 do 140 g – oferta otrzyma 4 pkt, - powyżej 140 g – oferta otrzyma 8 pkt. * Gramatura czystego mięsa, ryby – bez wagi sosu, panierki, innych dodatków. C. Ocena za częstotliwość dań rybnych w ramach obiadów zostanie dokonana według następujących zasad: Jeśli wykonawca zapewni danie rybne: - jeden raz na tydzień – oferta otrzyma 0 pkt, - więcej niż dwa razy w okresie dwutygodniowym – oferta otrzyma 8 pkt. D. Ocena za różnorodność surówek w okresie dwutygodniowym zostanie dokonana według następujących zasad: Jeśli wykonawca w okresie dwutygodniowym zapewni: - jeden lub dwa rodzaje surówek – oferta otrzyma 0 pkt, - trzy rodzaje surówek – oferta otrzyma 4 pkt, - więcej niż trzy rodzaje surówek – oferta otrzyma 8 pkt. E. Ocena za różne sposoby obróbki (techniki przygotowania) posiłków w jednym tygodniu (od poniedziałku do piątku) zostanie dokonana według następujących zasad: Jeśli wykonawca zapewni różne sposoby obróbki (techniki przygotowania) posiłków w jednym tygodniu (od poniedziałku do piątku): - jeden sposób obróbki (technika przygotowania) posiłków – oferta otrzyma 0 pkt, - dwa sposoby obróbki (techniki przygotowania) posiłków – oferta otrzyma 4 pkt, - trzy i więcej sposoby obróbki (techniki przygotowania) posiłków – oferta otrzyma 8 pkt. 3. Obliczenia punktacji, zgodnie z wyżej wskazanymi kryteriami, będą dokonywane z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku. 4. Jako najkorzystniejsza zostanie uznana oferta, która nie podlega odrzuceniu oraz uzyska najwyższą łączną ocenę w wyżej wymienionych kryteriach oceny ofert. 4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo 4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe Kryterium 1 4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena 4.3.6.) Waga: 60 Kryterium 2 4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne. 4.3.5.) Nazwa kryterium: Urozmaicenie jadłospisu 4.3.6.) Waga: 40 4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

Warunki udziału

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Nie 5.3.) Warunki udziału w postępowaniu: Nie 5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak 5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu: Zamawiający nie żąda podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie braku podstaw wykluczenia. 5.8.) Wykaz przedmiotowych środków dowodowych: 1. Wykonawca zobowiązany jest do złożenia wraz z ofertą przedmiotowego środka dowodowego tj. przykładowego jadłospisu na 10 dni – zgodnie z załącznikiem nr 2AA do swz. 2. Przykładowy jadłospis winien być przygotowany na 10 dni – od poniedziałku do piątku, w okresie dwutygodniowym. Jadłospis w każdym dniu winien zawierać 4 posiłki – śniadanie, dwudaniowy obiad z napojem, podwieczorek i kolację. W jadłospisie należy podać („nazwę” potrawy, jej składniki oraz gramaturę każdej potrawy, a w menu obiadowym: osobno gramaturę zupy, osobno części składowych drugiego dania np. ziemniaków, mięsa, sałatki, pierogów, kaszy, itp. oraz napoju). Dodatkowo należy określić kaloryczność posiłku oraz wskazać występujące lub mogące wystąpić alergeny. Jeśli w danym posiłku będzie występował składnik mięsny lub rybny, to należy podać gramaturę czystego mięsa lub ryby tj. bez wagi sosu, panierki, innych dodatków. Należy także opisać sposób obróbki (technikę przygotowania) posiłków. 3. Posiłki powinny być dostosowane do wieku rozwojowego i uwzględniać potrzeby żywieniowe dzieci i młodzieży w wieku od 8 do 24 lat. 4. Jadłospis powinien być ułożony w taki sposób, by w trakcie dwóch tygodni potrawy wchodzące w skład posiłków się nie powtarzały (w menu obiadowym zarówno zupa jak i drugie danie). 5. Na podstawie złożonego jadłospisu na 10 dni – zgodnie z załącznikiem nr 2AA do swz będzie dokonana ocena w kryterium oceny ofert „Urozmaicenie jadłospisu” oraz Zamawiający potwierdzi czy oferowane usługi spełniają określone przez Zamawiającego wymagania szczególnie, o których mowa we wzorze umowy – załączniku nr 1A do swz w § 1 ust. 4 pkt 5, pkt 7 oraz pkt 8. Wykonawca będzie zobowiązany do realizacji zamówienia zgodnie ze złożonym jadłospisem na podstawie, którego zostaną uzupełnione warunki jakościowe dla posiłków określone w § 1 ust. 4 pkt 8 lit i umowy. 6. Zamawiający zastrzega, że w przypadku złożenia jadłospisu obejmującego dłuższy okres niż wymieniony w załączniku nr 2AA do swz, Zamawiający do oceny w kryterium oceny ofert wybierze okres pierwszych 10 dni – od poniedziałku do piątku. 7. Składany przedmiotowy środek dowodowy tj. przykładowy jadłospis na 10 dni – zgodny z załącznikiem nr 2AA do swz należy podpisać kwalifikowanym podpisem elektronicznym, podpisem zaufanym lub podpisem osobistym przez osoby uprawnione lub upoważnione do reprezentowania wykonawcy. 8. Zamawiający może żądać od wykonawców wyjaśnień dotyczących złożonego jadłospisu, natomiast w przypadku jego nie złożenia nie będzie on podlegał procedurze uzupełnienia lub złożenia na wezwanie Zamawiającego. 9. Nie dołączenie do oferty przykładowego jadłospisu na 10 dni – zgodnie z załącznikiem nr 2AA do swz lub jego niepodpisanie lub jeżeli jego treść będzie niezgodna z warunkami zamówienia szczególnie, o których mowa we wzorze umowy – załączniku nr 1A do swz w § 1 ust. 4 pkt 5, pkt 7 oraz pkt 8 spowoduje odrzucenie oferty. 10. Maksymalny łączny rozmiar plików stanowiących ofertę i składanych wraz z ofertą to 250 MB. 5.9.) Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowych: Nie 5.11.) Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów: 1. Wykonawca dołącza do oferty składanej w odpowiedzi na ogłoszenie o zamówieniu, oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu z postępowania w zakresie wskazanym przez Zamawiającego. Wzór oświadczenia stanowi załącznik nr 3 do swz. 2. Oświadczenie, o którym mowa w ust. 1, stanowi dowód potwierdzający brak podstaw wykluczenia z postępowania zastępujący wymagane przez Zamawiającego podmiotowe środki dowodowe. 3. W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez wykonawców, oświadczenie, o którym mowa w ust. 1, składa każdy z wykonawców. Oświadczenia te potwierdzają brak podstaw wykluczenia z postępowania. 4. W celu potwierdzenia, że osoba działająca w imieniu wykonawcy jest umocowana do jego reprezentowania, Zamawiający wymaga od wykonawcy złożenia wraz z ofertą odpisu lub informacji z Krajowego Rejestru Sądowego, Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej lub innego właściwego rejestru. 5. Wykonawca nie jest zobowiązany do złożenia dokumentów, o których mowa w ust. 4, jeżeli Zamawiający może je uzyskać za pomocą bezpłatnych i ogólnodostępnych baz danych, o ile wykonawca wskazał w oświadczeniu, o którym mowa w ust. 1 dane umożliwiające dostęp do tych dokumentów. 6. Jeżeli w imieniu wykonawcy działa osoba, której umocowanie do jego reprezentowania nie wynika z dokumentów, o których mowa w ust. 4, Zamawiający żąda od wykonawcy pełnomocnictwa lub innego dokumentu potwierdzającego umocowanie do reprezentowania wykonawcy. 7. Zapis ust. 6 stosuje się odpowiednio do osoby działającej w imieniu wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia publicznego. 8. Wszelkie pełnomocnictwa winny być załączone do oferty w formie oryginału lub urzędowo poświadczonego odpisu pełnomocnictwa (notarialnie – art. 96 ustawy z 14 lutego 1991 r. – Prawo o notariacie /tekst jednolity Dz. U. z 2024 r., poz. 1001 z późn. zm./), z zastrzeżeniem innych zasad opisanych w niniejszej swz lub wynikających z przepisów prawa powszechnie obowiązującego.

Kontakt z zamawiającym