Przygotowanie oraz dostarczanie posiłków uczniom Szkół Podstawowych na terenie gminy Grajewo oraz…

w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy;

b) wykaz narzędzi, Wykonawca oświadczy, że w celu realizacji zamówienia dysponuje niezbędnymi narzędziami, wyposażeniem zakładu i urządzeniami technicznymi oraz dysponuje samochodem służącym do przewozu posiłków na który została wydana ważna decyzja o spełnieniu wymogów sanitarnych;
c) Wykaz osób skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami- Wykonawca do realizacji zmówienia skieruje minimum 2 osoby posiadające oddzielne doświadczenie niezbędne do wykonywania zamówienia tj.:
 Szef kuchni - osoba posiadająca co najmniej wykształcenie zawodowe na kierunku gastronomia, posiadająca minimum roczne doświadczenie zawodowe w przygotowywaniu posiłków dla dzieci w wieku przedszkolnym i uczniów szkół podstawowych.
 Dietetyk - osoba posiadająca kwalifikacje zawodowe dietetyka, czyli legitymująca się co najmniej wykształcenie średnim w zakresie dietetyki, posiadająca co najmniej roczne doświadczenie polegające na pracy w zawodzie dietetyka lub Technolog żywienia zbiorowego - osoba posiadająca kwalifikacje zawodowe na kierunku technolog żywienia zbiorowego, czyli co najmniej wykształcenie średnie na kierunku technolog żywienia zbiorowego, posiadającą, co najmniej roczne doświadczenie polegające na pracy w zawodzie żywienia zbiorowego.

Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu: Zamawiający nie żąda dokumentów potwierdzających brak podstaw wykluczenia z postępowania.
a) wymagania określone w rozdziale XXXVII ust. 1 pkt 2) SWZ – Aktualną na dzień składania ofert Decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego dotyczącą spełnienia wymogów koniecznych dla zapewnienia higieny w produkcji posiłków z możliwością transportu tych posiłków do odbiorców zewnętrznych zapewniających jednocześnie proces mycia i dezynfekcji lub Zaświadczenie Państwowego Inspektora Sanitarnego o wpisie do rejestru zakładów polegających urzędowej kontroli organów państwowych inspekcji sanitarnej w zakresie produkcji od surowca do wyrobu gotowego dań kulinarnych na potrzeby usług cateringowych przewożonych środkiem transportu.
b) wymagania określone w rozdziale XXXVII ust. 1 pkt 4) lit. a) – Załącznik nr 6 do SWZ c) wymagania określone w rozdziale XXXVII ust. 1 pkt 4) lit. b) –Załącznik nr 6 do SWZ d) wymagania określone w rozdziale XXXVII ust. 1 pkt 4) lit. c) – Wykaz osób – Załącznik nr 5 do SWZ

Wykaz przedmiotowych środków dowodowych
Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowych: Nie
Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów: Pełnomocnictwo, Oświadczenie wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, Zobowiązanie podmiotu trzeciego, Zastrzeżenie tajemnicy przedsiębiorstwa.