Sukcesywna dostawa warzyw i owoców oraz ziemniaków do internatu Zespołu Szkół Leśnych w Biłgoraju

1) Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa warzyw i owoców oraz ziemniaków do internatu Zespołu Szkół Leśnych w Biłgoraju.
Część 1 – dostawa warzyw i owoców, Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi Załącznik Nr 3 do SWZSpecyfikacja Warunków Zamówienia - główny dokument opisujący co, jak i na jakich warunkach zamawiający chce kupić. Czytaj uważnie!.
O udzielenie zamówienia może ubiegać się także Wykonawca będący rolnikiem ryczałtowym w rozumieniu art. 2 pkt 19 ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług. Zasady obliczenia ceny oferty przez Wykonawcę, którego dostawy są zwolnione od podatku VAT albo nie podlegają temu podatkowi, określa rozdział XII SWZ.

2) Wymagania jakościowe odnoszące się do głównych elementów składających się na przedmiot zamówienia .
Do obowiązków Wykonawcy należy:
1) dostarczenie do siedziby Zamawiającego (magazyn internatu Zespołu Szkół Leśnych w Biłgoraju przy ul. Polna 3) produktów spożywczych własnym transportem, na własny koszt, w terminach, asortymencie i ilościach zgodnie z bieżącym zapotrzebowaniem Zamawiającego,
2) dostarczenie artykułów w nienaruszonych opakowaniach jednostkowych lub zbiorczych właściwych dla danego rodzaju produktu, zapewniających bezpieczeństwo żywności i zachowanie wymaganej temperatury. Informacje wymagane przepisami muszą znajdować się na opakowaniu albo w dokumencie towarzyszącym dostawie, odpowiednio do sposobu wprowadzania produktu do obrotu. Produkty muszą spełniać wymagania wynikające z obowiązujących przepisów prawa żywnościowego oraz parametry jakościowe określone w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia. Jeżeli w dokumentach zamówienia wskazano normę, aprobatę, specyfikację techniczną lub system odniesienia, wskazaniu takiemu towarzyszą wyrazy „lub równoważneMasz prawo zaproponować rozwiązanie równoważne do normy/produktu cytowanego w SWZ (art. 101-103 Pzp). Udowodnij równoważność w ofercie.”, a Zamawiający dopuszcza rozwiązania równoważne spełniające wymagania określone w dokumentach zamówienia.
3) zapewnienie, aby dostarczane produkty, ich wytworzenie, oznakowanie, opakowanie, przechowywanie i transport spełniały wymagania przepisów obowiązujących w dniu realizacji dostawy, w szczególności:
a) rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego;
b) rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie higieny środków spożywczych;
c) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności;
d) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności;
e) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia;
f) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych; Wykonawca stosuje zasady systemu HACCP oraz dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej GHP/GMP w zakresie wymaganym obowiązującymi przepisami.
4) rozładowanie asortymentu/ towaru w miejscu wskazanym przez Zamawiającego,
5) realizowanie dostaw przy użyciu środków transportu spełniających wymagania higieniczne i sanitarne właściwe dla przewożonego rodzaju żywności oraz – jeżeli wymagają tego przepisy – zarejestrowanych albo zatwierdzonych przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub Inspekcji Weterynaryjnej. Wykonawca zapewnia, że osoby uczestniczące w transporcie i dostawach spełniają wymagania sanitarno-epidemiologiczne wynikające z obowiązujących przepisów. Na żądanie Zamawiającego Wykonawca przedstawi oświadczenie potwierdzające spełnienie tych wymagań oraz dokumenty dotyczące rejestracji albo zatwierdzenia prowadzonej działalności lub środka transportu, jeżeli obowiązek ich posiadania wynika z przepisów prawa.
6) dostarczanie artykułów spożywczych zgodnie z zamówieniem. W przypadku stwierdzenia podczas odbioru niezgodności jakościowej, ilościowej lub asortymentowej Wykonawca, na własny koszt, wymieni wadliwy produkt, uzupełni brak albo dostarczy produkt zgodny z zamówieniem w terminie 2 godzin od chwili przekazania mu informacji o niezgodności. W przypadku reklamacji zgłoszonej po zakończeniu odbioru zastosowanie mają postanowienia § 6 projektu umowy.
Dostawy będą realizowane sukcesywnie w dni robocze w terminach określonych każdorazowo przez Zamawiającego od dnia przekazania zamówienia faxem lub pocztą elektroniczną w ilościach i asortymencie zależnym od potrzeb Zamawiającego wskazanym w zamówieniu.
Dzień roboczy to dzień tygodnia od poniedziałku do piątku, z wyjątkiem dni ustawowo wolnych od pracy w Rzeczypospolitej Polskiej.
Zamawiający może podczas odbioru dokonywać oceny organoleptycznej dostarczonych produktów oraz sprawdzać ich zgodność z zamówieniem i dokumentami zamówienia, w szczególności pod względem ilości, asortymentu, oznakowania, stanu opakowania, temperatury oraz cech jakościowych możliwych do stwierdzenia podczas odbioru. W razie stwierdzenia niezgodności Zamawiający zgłasza reklamację Wykonawcy.