Sukcesywne usługi cateringu okolicznościowego wraz z obsługą kelnerską na potrzeby jednostek…

1) O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące:
1) Zdolności do występowania w obrocie gospodarczym.
Zamawiający nie precyzuje w powyższym zakresie żadnych wymagań.
2) Uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów.
Na potwierdzenie tego warunku Zamawiający wymaga wykazania się przez Wykonawcę posiadaniem, wymaganego przepisami prawa, w tym ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz.U. z 2023 r. poz. 1448 ze zm.), zatwierdzenia zakładu oraz wpisu zakładu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, w zakresie działalności odpowiadającym przedmiotowi zamówienia, tj. obejmującym przygotowywanie i dostarczanie posiłków.
3) Sytuacji ekonomicznej lub finansowej.
Zamawiający nie precyzuje w powyższym zakresie żadnych wymagań.
4) Zdolności technicznej lub zawodowej.
a) Na potwierdzenie tego warunku Zamawiający wymaga wykazania się przez Wykonawcę wykonaniem, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywaniem, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, co najmniej trzech usług polegających na świadczeniu cateringu okolicznościowego wraz z obsługą kelnerską, przy czym wartość każdej z usług w ramach jednej umowy wynosiła co najmniej 20 000,00 zł brutto.
b) Na potwierdzenie tego warunku Zamawiający wymaga wykazania, że Wykonawca dysponuje lub będzie dysponował w okresie realizacji zamówienia co najmniej jedną osobą zdolną do wykonania zamówienia – kucharzem, posiadającym:
 co najmniej 2-letnie doświadczenie zawodowe na stanowisku kucharza,
 doświadczenie w realizacji, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, co najmniej 2 usług cateringu okolicznościowego, obejmujących przygotowanie posiłków dla co najmniej 50 uczestników, w ramach wydarzeń trwających co najmniej 2 dni każde.
Uwaga! W przypadku skierowania przez Wykonawcę do realizacji zamówienia więcej niż jednej osoby, każda z tych osób musi spełniać ww. wymagania łącznie.
Przez „catering okolicznościowy wraz z obsługą kelnerską” należy rozumieć kompleksowe przygotowanie posiłków, ich dostawę i serwowanie, wraz z zapewnieniem niezbędnego sprzętu i wyposażenia oraz obsługi kelnerskiej. Zamawiający nie dopuszcza wykazania się przez Wykonawcę doświadczeniem w zakresie świadczenia usług cateringu kontraktowego, polegających na regularnym, powtarzającym się lub ciągłym przygotowywaniu i dostarczaniu całodziennego wyżywienia na podstawie umowy zawartej na określony okres.
2) Zasady oceny spełniania warunków udziału w postępowaniu:
Ocena spełniania warunków wymaganych od Wykonawców zostanie dokonana wg formuły spełnia – nie spełnia na podstawie dokumentów opisanych w rozdziale VIII pkt 3 SWZSpecyfikacja Warunków Zamówienia - główny dokument opisujący co, jak i na jakich warunkach zamawiający chce kupić. Czytaj uważnie!.
1) pkt 1 ppkt 2) powinien spełniać co najmniej ten z Wykonawców, który zrealizuje dostawy, do których realizacji te uprawnienia są wymagane – zgodnie z art. 117 ust. 2 Pzp,
2) pkt 1 ppkt 4) lit. a) powinien spełniać co najmniej jeden z tych Wykonawców,
3) pkt 1 ppkt 4) lit. b) powinien spełniać co najmniej jeden z tych Wykonawców albo ci wszyscy Wykonawcy wspólnie.
Niniejsze postanowienia stosuje się analogicznie w przypadku polegania przez Wykonawcę na zdolnościach podmiotów udostępniających zasoby na zasadach określonych w art.118 Pzp.
4) Oceniając zdolność techniczną lub zawodową, Zamawiający może na każdym etapie postępowania uznać, że Wykonawca nie posiada wymaganych zdolności, jeżeli posiadanie przez Wykonawcę sprzecznych interesów w szczególności zaangażowanie zasobów technicznych lub zawodowych Wykonawcy w inne przedsięwzięcia gospodarcze Wykonawcy może mieć negatywny wpływ na realizację zamówienia.

w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy – potwierdzającego, że Wykonawca spełnia warunek udziału w postępowaniu określony w rozdziale VI pkt 1 ppkt 4) lit. a) SWZ.

Wykaz usług stanowi załącznik nr 5 do SWZ.

Uwaga! Jeżeli Wykonawca powołuje się na doświadczenie w realizacji usług wykonywanych wspólnie z innymi Wykonawcami, wykaz usług dotyczy usług, w których wykonaniu Wykonawca bezpośrednio uczestniczył, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych, w których wykonywaniu bezpośrednio uczestniczył lub uczestniczy.
Uwaga! W przypadku, gdy jakakolwiek wartość dotycząca warunku udziału w postępowaniu wyrażona będzie w podmiotowych środkach dowodowych w innej walucie niż PLN, Zamawiający do oceny spełniania warunku przeliczy tę wartość w oparciu o średni kurs walut Narodowego Banku Polskiego, zwanego dalej „NBP”, dla danej waluty z dnia, w którym nastąpi publikacja przedmiotowego postępowania w Biuletynie Zamówień Publicznych. Jeżeli w tym dniu nie będzie opublikowany średni kurs NBP, Zamawiający przyjmie średni kurs z ostatniego dnia przed dniem publikacji.
b) Wykazu osób skierowanych przez Wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych i doświadczenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami – potwierdzającego, że Wykonawca spełnia warunek udziału w postępowaniu określony w rozdziale VI pkt 1 ppkt 4) lit. b) SWZ. Wykaz osób stanowi załącznik nr 6 do SWZ.

Wykonawca, który polega na zdolnościach podmiotów udostępniających zasoby, zgodnie z art. 118 ust. 3 Pzp składa wraz z ofertą zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji niniejszego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że Wykonawca realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów.