Przygotowanie i dostarczanie posiłków obiadowych do szkół podstawowych na terenie Gminy Suchowola w…

3) Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia, opis wymagań zamawiającego w zakresie realizacji zamówienia:

Przygotowanie i dostarczanie posiłków obiadowych do szkół podstawowych na terenie Gminy Suchowola oraz Przedszkola w Suchowoli a) Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczanie posiłków dla uczniów i przedszkolaków, a także wydanie posiłków uczniom i przedszkolakom szkół podstawowych z terenu Gminny Suchowola. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w okresie od 01.10.2026 roku do 31.12.2026 roku.
b) Przedmiot zamówienia obejmuje również dostarczanie i wydawanie posiłków obiadowych przedszkolakom w ilości około 132 sztuk oraz dzieciom uczęszczającym do Klubu Dziecięcego w ilości około 22 sztuk. Organizacja podawania posiłków dla przedszkolaków zostanie ustalona odrębnie pomiędzy Wykonawcą a Dyrektorem Przedszkola.
c) Do obowiązków wybranego oferenta należeć będzie również posprzątanie pomieszczeń przeznaczonych do spożywania posiłków w szkołach podstawowych. Wybrany oferent zobowiązany będzie do zagospodarowania powstających w związku z realizacją zamówienia odpadów.
d) Godziny oraz dni wydawania posiłków:
- między godziną 10:00 a 14:00 (Przedszkole 8:30-14:00) uzgodnione indywidualnie z dyrektorem placówki,
- posiłki będą wydawane w dniach prowadzenia zajęć od poniedziałku do piątku,
- dopuszcza się możliwość wydawania posiłków dzieciom w okresie ferii świątecznych, zimowych oraz wakacji po wcześniejszym uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą.
e) Zamawiający zakłada, że dzienna ilość wydawanych posiłków objętych programem dożywiania w okresie obowiązywania umowy we wszystkich szkołach wynosić będzie około 199 szt., w tym 28 dla przedszkolaków i 5 dla dzieci uczęszczających do klubu dziecięcego.
f) Zamawiający zakłada, że dzienna ilość wydawanych posiłków nie objętych programem dożywiania w okresie obowiązywania umowy we wszystkich szkołach wynosić będzie około 261 szt., w tym 102 dla przedszkolaków i 17 dla dzieci uczęszczających do klubu dziecięcego.
g) Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany ilości posiłków w poszczególnych szkołach w trakcie wykonywania przedmiotu umowy.
h) Wszyscy uczniowie tj. za które koszty za obiady ponosi Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Suchowoli, jak i opłacający samodzielnie koszty obiadów będą traktowani identycznie pod względem jakościowym i ilościowym w zakresie wydawanych posiłków.
i) Zamawiający w sytuacji, której nie mógł przewidzieć w momencie udzielania niniejszego zamówienia zastrzega sobie możliwość ograniczenia składu posiłku w poszczególnych dniach tygodnia tylko do zupy z pieczywem lub drugiego dania oraz ograniczenia ilości posiłków w zależności od bieżących potrzeb. Ilość posiłków może ulec zmianie z powodu nieobecności uczniów w szkole. W takim wypadku dyrektor szkoły ma obowiązek powiadomić Wykonawcę o tym fakcie. Za nieprzygotowanie posiłku z tego powodu Zamawiający nie ponosi kosztów.
j) Rodzaj posiłków:
dla uczniów szkół podstawowych - Obiady dwudaniowe dla dzieci uczęszczających do przedszkola – śniadanie i obiad dwudaniowy dla dzieci uczęszczających do klubu dziecięcego – trzy posiłki: śniadania, obiady dwudaniowe, podwieczorek;
- zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach k) Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia odpowiedniej temperatury wydawanych uczniom posiłków. Posiłek powinien spełniać obowiązujące normy żywieniowe odpowiednio do wieku osoby otrzymującej posiłek w zakresie zaopatrzenia w jednostki kaloryczne.
l) Wykonawca jest zobowiązany do dostarczenia posiłków w pojemnikach termoizolacyjnych do Szkoły Podstawowej w Suchowoli (w tym Przedszkola i Klubu Dziecięcego), Chodorówce Nowej, Czerwonce oraz wydanie ich w naczyniach wielokrotnego użytku, a także odbioru brudnych naczyń oraz resztek po wydanym posiłku.
m) Wykonawca jest zobowiązany do sporządzania obiadów zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448), normami żywienia w poszczególnych grupach wiekowych oraz zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia.
n) Wykonawca ponosi odpowiedzialność za jakość posiłku, temperaturę w chwili podania oraz jego walory smakowe i estetyczne.
o) Wykonawca jest zobowiązany do dostarczania dla Zamawiającego jadłospisu za dany miesiąc do 10 dnia każdego miesiąca za miesiąc poprzedni.
Wykonawca jest zobowiązany do informowania osób korzystających z posiłków o substancjach lub produktach powodujących alergie lub nietolerancje na podstawie Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektywy Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 w sposób zwyczajowo przyjęty oraz do przedstawiania tej informacji Zamawiającemu wraz z jadłospisem za dany miesiąc.
Wykonawca jest zobowiązany do przedstawienia Zamawiającemu przynajmniej raz w okresie obowiązywania niniejszej umowy pisemnego sprawozdania (informacji) z przeprowadzonych przez Państwową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną badań, o ile takie sprawozdanie zostało przez PSSE opracowane. Przed rozpoczęciem zadania Wykonawca przedłoży Zamawiającemu najbardziej aktualne sprawozdanie z przeprowadzonego przez PSSE badania.
p) Wykonawca obciąża Zamawiającego tylko za faktycznie wydane w danym miesiącu posiłki. W przypadku braku możliwości odpisu za dni w których dany uczeń nie korzystał z dożywiania w danym miesiącu, nieobecności będą odliczane w pierwszym miesiącu następującym po miesiącu, w którym dany uczeń nie korzystał z dożywiania.
Zamawiający lub osoby przez niego upoważnione, ze względu na nieobecność dziecka w szkole mają prawo zmienić ilość obiadów powiadamiając o tym niezwłocznie Wykonawcę. Za wystarczające uważa się powiadomienie telefoniczne. Powiadomienie dokonane, co najmniej na jeden dzień przed dostawą obiadów jest podstawą do zapłaty tylko za faktycznie wydane w danym miesiącu posiłki.

Przygotowanie i dostarczanie posiłków obiadowych do Klubu Dziecięcego w Suchowoli Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczanie posiłków obiadowych do Klubu Dziecięcego w Suchowoli w okresie od 01.10.2026 roku do 31.12.2026 roku.
1) Przedmiot zamówienia obejmuje świadczenie usług żywieniowych polegających na przygotowaniu, dostawie i wydaniu posiłków dzieciom uczęszczającym do Klubu Dziecięcego w Suchowoli.
2) Wykonawca wykona, dostarczy i wyda posiłki zgodnie z listą dostarczoną przez Miejsko - Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Suchowoli oraz Dyrektora placówki.
3) Wykazy o którym mowa powyżej będą sukcesywnie uzupełniane, w ramach rozpoznania środowiska.
4) Wszystkie dzieci tj. za które koszty za obiady ponosi Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Suchowoli, jak i opłacający koszty obiadów samodzielnie będą traktowani identycznie pod względem jakościowym i ilościowym w zakresie przygotowywanych i wydawanych posiłków.
5) Godziny oraz dni wydawania posiłków:
1) między godziną 8:30 a 15:00 uzgodnione indywidualnie z dyrektorem placówki,
2) posiłki będą wydawane w dniach prowadzenia zajęć od poniedziałku do piątku,
3) dopuszcza się możliwość wydawania posiłków dzieciom w okresie ferii świątecznych, zimowych oraz wakacji po wcześniejszym uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą.
6) Zakres zamówienia obejmuje przygotowanie, dostarczenie i wydanie następujących rodzajów posiłków:
Śniadanie Obiady dwudaniowe Podwieczorek
7) Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia odpowiedniej temperatury wydawanych dzieciom posiłków. Posiłek powinien spełniać obowiązujące normy żywieniowe odpowiednio do wieku osoby otrzymującej posiłek w zakresie zaopatrzenia w jednostki kaloryczne.
Posiłki muszą być przygotowywane i transportowane w higienicznych warunkach, pojemniki muszą być szczelnie zamknięte, aby nie wylewały się z nich dania płynne i utrzymywały odpowiednią temperaturę oraz jakość posiłków.
8) Wykonawca jest zobowiązany do dostarczenia posiłków w pojemnikach termoizolacyjnych oraz wydanie ich w naczyniach wielokrotnego użytku, a także odbioru brudnych naczyń oraz resztek po wydanym posiłku. Miejsce spożywania posiłków wskaże Dyrektor placówki.
9) Wykonawca jest zobowiązany do sporządzania obiadów zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448), Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach, normami żywienia w poszczególnych grupach wiekowych oraz zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia.
10) Wykonawca ponosi odpowiedzialność za jakość posiłku, temperaturę w chwili podania oraz jego walory smakowe i estetyczne.