Organizacja spotkania świąteczno-wigilijnego, w tym prezentacja...

Wykonanie jednej usługi jest równoznaczne z wykonaniem jednej umowy.

UWAGA:
Analogiczne zastrzeżenie ma zastosowanie do podmiotów udostępniających zasoby, w przypadku polegania przez wykonawcę na ich zasobach w celu wykazania spełnienia warunku (w takim przypadku odpowiednio wykonawca lub podmiot udostepniający zasoby, którego zdolności są wykazywane będzie wykonywał te zamówienia).

2) Zamawiający uzna warunek udziału w postępowaniu za spełniony, jeżeli wykonawca wykaże, że skieruje do realizacji przedmiotu zamówienia co najmniej 1 osobę, która:
a) posiada wykształcenie przynajmniej w jednych z następujących kierunków:
 kucharz
 technik żywienia i usług gastronomicznych,
 żywienie człowieka,
 technologia żywności i żywienie człowieka;
b) posiada co najmniej 3-letnie doświadczenie na stanowisku szefa kuchni lub zastępcy szefa kuchni,
c) w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, przeprowadziła prezentację i degustację produktów/dań podczas co najmniej 5 wydarzeń odbywających się poza granicami Polski, przy czym w każdym z tych wydarzeń uczestniczyło co najmniej 200 osób.

UWAGA:
Wskazana przez wykonawcę osoba ma obowiązek uczestniczenia w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia poprzez wykonywanie czynności polegających na bezpośrednim (fizycznym) wykonywaniu usług. Kwestia ewentualnej zmiany tej osoby w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia została określona w projekcie umowy.

2) Zamawiający nie stosuje poziomu zdolności, ponieważ dla przedmiotu niniejszego zamówienia nie został określony odpowiedni poziom zdolności (podstawa prawna: art. 5 ust. 5 ustawy z dnia 5 sierpnia 2025 r. o certyfikacji wykonawców zamówień publicznych dotyczący zamówień na dostawy lub usługi - przepis wchodzi w życie 12 września 2029 r.)
3) Wykonawca może w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu polegać na zdolnościach technicznych lub zawodowych podmiotów udostępniających zasoby, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków prawnych.
4) W odniesieniu do warunków dotyczących wykształcenia, kwalifikacji zawodowych lub doświadczenia, wykonawcy mogą polegać na zdolnościach podmiotów udostępniających zasoby, jeśli podmioty te wykonają usługi, do realizacji których te zdolności są wymagane.
5) Wykonawca, który polega na zdolnościach lub sytuacji podmiotów udostępniających zasoby, składa wraz z ofertą, zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji danego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że wykonawca realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów.
Wzór zobowiązania podmiotu podany jest w załączniku nr 6 do SWZSpecyfikacja Warunków Zamówienia: główny dokument opisujący, co, jak i na jakich warunkach zamawiający chce kupić. Wymaga uważnej lektury..
6) Zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby, o którym mowa w ust. 4, potwierdza, że stosunek łączący wykonawcę z podmiotami udostępniającymi zasoby gwarantuje rzeczywisty dostęp do tych zasobów oraz określa w szczególności:
1) zakres dostępnych wykonawcy zasobów podmiotu udostępniającego zasoby;
2) sposób i okres udostępnienia wykonawcy i wykorzystania przez niego zasobów podmiotu udostępniającego te zasoby przy wykonywaniu zamówienia;
3) czy i w jakim zakresie podmiot udostępniający zasoby, na zdolnościach którego wykonawca polega, w odniesieniu do warunków udziału w postępowaniu dotyczących wykształcenia, kwalifikacji zawodowych lub doświadczenia, zrealizuje usługi, których wskazane zdolności dotyczą.
7) Wykonawca nie może, po upływie terminu składania ofert, powoływać się na zdolności lub sytuację podmiotów udostępniających zasoby, jeżeli na etapie składania ofert nie polegał on w danym zakresie na zdolnościach lub sytuacji podmiotów udostępniających zasoby.
8) W odniesieniu do warunków dotyczących wykształcenia, kwalifikacji zawodowych lub doświadczenia, wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia, mogą polegać na zdolnościach tych z wykonawców, którzy wykonają usługi, do realizacji których te zdolności są wymagane. W takim przypadku, wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia dołączają do oferty oświadczenie, z którego wynika, które usługi wykonają poszczególni wykonawcy. Wzór oświadczenia stanowi załączniku nr 4 do SWZ.

Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu: 1. Zamawiający przed wyborem najkorzystniejszej oferty wezwie wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 dni aktualnych na dzień złożenia podmiotowych środków dowodowych, o których mowa w poniżej.
2) W celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia wykonawcy z udziału w postępowaniu, zamawiający będzie żądał następujących podmiotowych środków dowodowych :
1) odpisu lub informacji z Krajowego Rejestru Sądowego lub Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 4 ustawy Pzp, sporządzonych nie wcześniej niż 3 miesiące przed jej złożeniem, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji;
2) oświadczenia wykonawcy o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu wstępnym, o którym mowa w art. 125 ust. 1/art. 125 ust. 5 ustawy Pzp, w zakresie podstaw wykluczenia z postępowania określonych w przepisach art. 108 ust. 1 pkt 3 - 6, art. 109 ust. 1 pkt 5 i 7-10 ustawy Pzp oraz art. 7 ust. 1 ustawy sankcyjnej.
Wzór oświadczenia stanowi załącznik nr 7 do SWZ.
4) Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza granicami Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast odpisu albo informacji z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, o którym mowa w ust. 3 pkt 1 - składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że nie otwarto jego likwidacji, nie ogłoszono upadłości, jego aktywami nie zarządza likwidator lub sąd, nie zawarł układu z wierzycielami, jego działalność gospodarcza nie jest zawieszona ani nie znajduje się on w innej tego rodzaju sytuacji wynikającej z podobnej procedury przewidzianej w przepisach miejsca wszczęcia tej procedury. Termin zawarty w ust. 3 pkt 1 stosuje się odpowiednio.
5) Jeżeli w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument dotyczy, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w ust. 3 pkt 1 powyżej, lub gdy dokumenty te nie odnoszą się do wszystkich przypadków, o których mowa w art. 108 ust. 1 pkt 1, 2 i 4 ustawy Pzp, zastępuje się je odpowiednio w całości lub w części dokumentem zawierającym odpowiednio oświadczenie wykonawcy, ze wskazaniem osoby albo osób uprawnionych do jego reprezentacji,

lub oświadczenie osoby, której dokument miał dotyczyć, złożone pod przysięgą, lub, jeżeli w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument miał dotyczyć, nie ma przepisów o oświadczeniu pod przysięgą, złożone przed organem sądowym lub administracyjnym, notariuszem, organem samorządu zawodowego lub gospodarczego, właściwym ze względu na siedzibę lub miejsce zamieszkania wykonawcy lub miejsce zamieszkania osoby,

której dokument miał dotyczyć.

Termin zawarty w ust. 3 pkt 1 stosuje się odpowiednio.

5) W zakresie nieuregulowanym powyżej, w tym w szczególności do formy oświadczeń i dokumentów oraz zasad składania oświadczeń i dokumentów składanych przez wykonawcę mającego siedzibę lub miejsce zamieszkania poza granicami Rzeczypospolitej Polskiej, zastosowanie mają przepisy Rozporządzenia Ministra Rozwoju, Pracy i Technologii z dnia 23 grudnia 2020 r. w sprawie podmiotowych środków dowodowych oraz innych dokumentów lub oświadczeń, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy.

Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu: 1. Zamawiający przed wyborem najkorzystniejszej oferty wezwie wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 dni aktualnych na dzień złożenia podmiotowych środków dowodowych, o których mowa poniżej.
2) W celu potwierdzenia spełniania przez wykonawcę warunków udziału w postępowaniu, zamawiający będzie żądał podmiotowych środków dowodowych , tj.:
1) wykazu usług wykonanych, w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów określających, czy te usługi zostały wykonane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie wykonawcy.
Wzór wykazu usług określony jest w załączniku nr 8 do SWZ.
Treść zawarta w wykazie musi potwierdzać spełnienie warunków, o których mowa w rozdziale 9 ust. 1 pkt 1 SWZ.

UWAGA:
Jeżeli wykonawca powołuje się na doświadczenie w realizacji zamówień wykonanych wspólnie z innymi wykonawcami, wykaz dotyczy części zamówienia, w której wykonaniu wykonawca ten bezpośrednio uczestniczył;

2) wykazu osób, skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia, niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informację o podstawie dysponowania tymi osobami.
Wzór wykazu osób określony jest w załączniku nr 9 do SWZ.
Treść zawarta w wykazie musi potwierdzać spełnienie warunków, o których mowa w rozdziale 9 ust. 1 pkt 2 SWZ.

Wykaz przedmiotowych środków dowodowych
1) Zamawiający wymaga złożenia przedmiotowego środka dowodowego.
2) W celu potwierdzenia zgodności oferowanych usług z wymogami określonymi w opisie przedmiotu zamówienia oraz kryteriami oceny ofert, wykonawca zobowiązany jest złożyć wraz z ofertą przedmiotowy środek dowodowy, dokument pn. „PROPOZYCJA MENU” – zgodnie z załącznikiem nr 2a do formularza „OFERTA”.
3) W ww. dokumencie wykonawca zobowiązany jest:
1) wskazać jakie dania będą serwowane podczas wydarzenia, biorąc po uwagę wymagania określone w OPZOpis Przedmiotu Zamówienia: szczegółowa specyfikacja tego, co dokładnie zamawiający chce kupić. Regulowany art. 99–103 Pzp.,

UWAGA:
Jeżeli wykonawca w menu zaproponuje dania inne niż określone w OPZ lub zaproponowane dania będą się powtarzały, wówczas jego oferta zostanie odrzucona na podstawie art. 226 ust. 1Lista przesłanek odrzucenia oferty (np. brak dokumentów, oferta niezgodna z SWZ, rażąco niska cena). Ten przepis warto przeczytać w pierwszej kolejności. pkt 5 ustawy Pzp, jako niezgodna z warunkami zamówienia.

2) podać nazwy dań oraz ich opis w odniesieniu do dań serwowanych w ramach bufetu zimnego, dań gorących oraz deserów,
3) podać produkty, które zostaną użyte do przygotowania dań, w tym szczególności:
 rodzaje ryb (minimum 5 rodzajów),
 produkty ze znakiem Poznaj Dobrą Żywność (PDŻ) (min. 5 produktów),
 produkty zarejestrowane w systemie chronionych nazw pochodzenia (ChNP), produkty zarejestrowane w systemie chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG), produkty zarejestrowane w systemie gwarantowanych tradycyjnych specjalności (GTS) (łącznie minimum 6 produktów),
 produkty ekologiczne (minimum 6 produktów)
mając jednocześnie na uwadze kryterium oceny ofert (K2) określone w rozdziale 18 SWZ, na podstawie którego zamawiający dokona oceny ofert.

UWAGA:
1) Jeżeli wykonawca w menu zaproponuje, że do przygotowania dań użyje mniej niż 5 rodzajów ryb, wówczas jego oferta zostanie odrzucona na podstawie art. 226 ust. 1 pkt 5 ustawy Pzp, jako niezgodna z warunkami zamówienia.
2) Jeżeli wykonawca w menu zaproponuje, że do przygotowania dań użyje mniej niż 5 produktów ze znakiem PDŻ, wówczas jego oferta zostanie odrzucona na podstawie art. 226 ust. 1 pkt 5 ustawy Pzp, jako niezgodna z warunkami zamówienia.
3) Jeżeli wykonawca w menu zaproponuje, że do przygotowania dań użyje mniej niż 6 produktów zarejestrowanych w systemie chronionych nazw pochodzenia (ChNP), chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG) oraz gwarantowanych tradycyjnych specjalności (GTS), wówczas jego oferta zostanie odrzucona na podstawie art. 226 ust. 1 pkt 5 ustawy Pzp, jako niezgodna z warunkami zamówienia.
4) Jeżeli wykonawca w menu zaproponuje, że do przygotowania dań użyje mniej niż 6 produktów ekologicznych, wówczas jego oferta zostanie odrzucona na podstawie art. 226 ust. 1 pkt 5 ustawy Pzp, jako niezgodna z warunkami zamówienia.